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グンジ家の食卓
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ニューヨーク/ロシア/日本、まだ落ち着かないでうろちょろ。
by machikogunji
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・ケンサキイカ@宇和島沖(8/23)
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★2014
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プンタペッラ
2011年02月28日
チェルシーマーケットの八百屋で、冬の短い時期にしか食べられないイタリア...
魚@Chelsea
2011年02月28日
よく描けてるなぁ。このロブスター、大きな爪がないから西海岸のロブスター...
シーバスのヅケと野菜と高野豆腐のちらし寿司
2011年02月28日
料理教室で「鱈」をずっといじってるので、なかなか夕飯に魚をってのが遠ざ...
紅ショウガたっぷりのネギ焼きそば
2011年02月25日
トルティーヤをしっかりと食べてしまったため、旦那の晩ご飯が思いつかず…...
トルティーヤを教わる
2011年02月25日
今日は夜1時間ぐらい、メキシコ人ホセオ君の家で、専用プレス器を使った本...
小鯖
2011年02月24日
なんとまぁ、小さいかわいらしいサバが魚屋に出てた。鮮度が良かったので晩...
ハモン・イベリコ
2011年02月24日
最近、うちの近所でイベリコハムを切り分けて売ってくれるレストランができ...
NJ
2011年02月24日
ニュージャージーの知人の招待で1泊2日のドライブをしてきた。ホテルでゆ...
カツサンドとカツ丼の頭
2011年02月21日
今日の晩ご飯はトンカツで2品。ニューイングランドホットドッグバンズが冷...
ロングアイランドダックの焼き漬けとチカラうどん
2011年02月21日
昨日みんなで食べた鴨、1つ余分にいただいてたので、今日はうち用に焼き漬...
赤とオレンジのロースト
2011年02月21日
今、「アメリカで普通に食べれて、でも日本じゃなかなか食べられないもの」...
しらたき入り牛丼
2011年02月20日
旦那の夕飯は、昼からしっかりと味を滲み込ませた牛丼。好物のしらたき、思...
〆は鴨せいろ
2011年02月20日
みんなで酒を飲んだ後、〆は「鴨せいろ」。今日は気温が66度まで上がった...
ちょっとワインに。簡単おつまみ
2011年02月20日
美味しいっ!っと思ったら、みんなに食べてもらいたくなるもんですな。ワイ...
スコーピオンフィッシュ
2011年02月17日
ありゃ、あなたっ、ものすごいお顔ですこと。魚屋の店頭に並ぶゴジラか。 ...
蒸しナス
2011年02月17日
久々に八百屋で傷1つないプルンと艶のいい茄子が出てた。ホーランドエッグ...
グアバ羊羹「メンブリージョ」とチーズ
2011年02月16日
外食した気になるようなワインのあてを作った。というか、切っただけなんで...
カメリア
2011年02月16日
うちの猫の額しかない玄関口、いま椿でいっぱいです。花屋に勤めてる友人に...
みどりいっぱいベトナムご飯
2011年02月16日
昨日はバレンタインデーであったわけだが、我が家は旦那の職業柄「稼ぎ時」...
鶏のもも金笊焼き
2011年02月15日
このおっちゃんから教わった、 金笊を使って、一口大に切った鶏もも...
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