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グンジ家の食卓
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ニューヨーク/ロシア/日本、まだ落ち着かないでうろちょろ。
by machikogunji
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・ケンサキイカ@宇和島沖(8/23)
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★2015
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2010年 10月 ( 44 )
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甘辛お揚げの鍋焼きうどん
2010年10月18日
釣りから帰って爆睡です。朝4時半集合だったので、寝る時間なしで船に乗っ...
ブラックフィッシュ釣り@Port Jefferson
2010年10月18日
朝7時。ポート・ジェファーソンの港。昨日までの強風がまだ残っている中、...
葱ハム炒飯
2010年10月17日
今日はてっとり早い食事ですな。ピーマンとコーンと肉のにんにく醤油炒め。...
ブラックシーバス/塩鮭作り
2010年10月16日
今日は魚を1匹づつ生徒さんに渡し、一からおろしてお刺身まで全部自分で作...
仔牛のタン
2010年10月15日
アストリアが「食材の街」として良い処か悪い処か、論争となってるみたいで...
そろそろ秋イカ
2010年10月14日
ローカルの秋イカの美味しいのが出始めた。サンディーの店でも刺身にできる...
かわはぎポン酢・ブラックフィッシュ中華風
2010年10月13日
カワハギ、釣り立ての日は、きも醤油で食べたので、今日はあっさりと薄造り...
静かな湖畔の秋姿@NY
2010年10月13日
あんなに暑い夏だったのに、竜巻まで起こったのに、ちゃーんと静かに秋が来...
湖畔で肉
2010年10月12日
今日のお昼は、湖畔で肉。4人で大喰らった。 BBQピットで焼く肉...
ブラックフィッシュの刺身
2010年10月11日
カワハギの皮を引っぱがしていると、また電話。今度はロングアイランドのマ...
カワハギの刺身・肝醤油
2010年10月11日
グレッグから電話。「シーバス釣りに行ってきたんだけど、トリガーフィッシ...
旨いぞ! 小フグ。
2010年10月11日
生食用のスキャロップ、この前は霜降りでカラスミを散らして食べたんだが、...
小ふぐの唐揚げ
2010年10月10日
ちょっと前にチェルシーマーケット内の魚屋で小フグを見かけたんだが、その...
ガード下のメキシカンハンバーガー
2010年10月10日
午後、小腹が空いたので、ちょっと何か食べようかと立ち寄った、ガード下の...
ポルトガル鰯
2010年10月09日
最近、30ave駅の高架下にある魚屋が、調子いいなぁ。積極的に親父さん...
鴨南蛮うどん
2010年10月08日
秋の夜に、鴨南蛮うどん。
白菜と大根の炊いたん
2010年10月07日
晩ご飯。料理教室でやったロングアイランドダックの焼きつけの煮汁が余った...
麺屋@中華街NY
2010年10月07日
久しぶりにマンハッタンのチャイナタウンにお昼、夫婦で麺を食べた。 お...
ガルフシュリンプ@Galveston
2010年10月07日
ガルベストンの魚屋で買ってきたガルフシュリンプ。朝取りのトマトや胡瓜が...
メキシコ湾 @Galveston
2010年10月06日
今回ヒューストンに行ったのは、親友の結婚のためのウィットネスとしてのこ...
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