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グンジ家の食卓
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ニューヨーク/ロシア/日本、まだ落ち着かないでうろちょろ。
by machikogunji
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◆釣り日記
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・冬ヒラメ2@庵治沖(2/9)
・冬ヒラメ@庵治沖(1/20)
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・ケンサキイカ@宇和島沖(8/23)
・ケンサキイカ@宇和島沖(7/19)
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★2014
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★2013
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2007年 12月 ( 56 )
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ロングアイランド鴨ざる
2007年12月31日
昨日、海老を食べてしまったので、それじゃぁどんな年越し蕎麦にしようかな...
軽めのエビイカ・ガーリック炒め/冷たいお蕎麦
2007年12月31日
今日は借り物の「もちっこ」で餅を一日中ついたので、キッチン粉だらけ。来...
トルティーヤとメスカル
2007年12月31日
近所に住むメキシカンのホセ男君が、アカプルコから車で3時間奥地に行った...
チリアンシーバスの煮付け
2007年12月30日
年末年始は、うちの旦那さんの仕事が一番忙しい時期だ。朝7時半に家を出て...
トロ〜ントロンの煮物
2007年12月29日
2日たっぷり煮込んだ、牛のアキレス腱「Tendon」に大根、にんじん、...
ゆるゆる朝食
2007年12月29日
普段、うちの朝はコーヒーだけ、それも夫婦別々の時間に飲んで終わっていま...
中華街駅前マーケットの食材で和の前菜
2007年12月28日
フラッシングの駅前には、中国人経営のマーケットがいくつかある。野菜もあ...
デュワースとハマナスを。
2007年12月27日
釣り人・森師匠の訃報に多くの方から御連絡、メッセージをいただきありがと...
レッド・ロウ
2007年12月27日
珍しいものが魚屋で売っていた。これは Mulet (鰡/ボラ) の卵だ...
ジャムとチーズと酒と。一歩踏み込んだ味。
2007年12月27日
ジャム子さん夫婦が遊びに来た。そして、おいしいシャンパンのつまみを作っ...
カラスッパ麺「Laksa」を食べた。
2007年12月26日
クリスマス。朝っぱらから魚屋の娘サンディーの電話で起こされた。彼女の久...
モエ、ブーブ・クリコ、ドンペリ。
2007年12月25日
うまーくうちの家に3本のシャンパンが揃った。モエ・エ・シャンドン、ブー...
鯖定食
2007年12月24日
ちょっと停まっていた鯖が、また出始めた。そろそろ釣りの仕掛けを揃えてお...
師匠逝く。
2007年12月23日
釣りの師匠であった森義則爺が昨日、あの世の釣り遠征に旅立ちました。ここ...
ワタシ的にホールフーズ
2007年12月22日
たまには私もホールフーズに行く。今日は朝はよからNJのエッジウォーター...
つばめのオリソース風味
2007年12月21日
金柑焼酎はなかなかいけますがな。甘エビは、いつもの魚屋の大将が「チャイ...
おいしいクリスマス。
2007年12月21日
asada親子のお菓子くらべ
2007年12月21日
パテ・ド・フリュイ、こんなおいしいのは他にないで。おごちそうさま。
オンギ
2007年12月20日
韓国でキムチを保存する伝統的な甕(瓶/かめ)、「甕器」と書いて...
小料理
2007年12月19日
女3人で呑む酒は、いくつになっても楽しいな。今日は仕事帰りの友人が寄り...
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