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グンジ家の食卓
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ニューヨーク/ロシア/日本、まだ落ち着かないでうろちょろ。
by machikogunji
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2006年 09月 ( 55 )
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魚のつみれと中華ちくわぶのホンニャカお鍋
2006年09月30日
今晩は、ちょっと肌寒い。これが日本だと、旦那さん、会社帰りの「ちょっと...
最後のヒラメ。シーバス始まり。
2006年09月30日
今月は第5週まで、金曜日があったので、今日も恒例の魚解体教室を実施しま...
アジとポーギーの刺身/シーバス煮付
2006年09月29日
師匠が釣って来た魚と、私の作ったプリンを交換してくれて夕食代浮きました...
シソの花穂と実の塩漬け・醤油漬けの準備大作戦
2006年09月29日
中華料理の鉄人主婦「けいこさん」が、今週の頭に、ポーンともんのすごーいシソ...
シーバスの刺身と焼き
2006年09月28日
ニューヨークはシーバスのシーズンです。だいぶ脂が乗ってきたなぁ。魚屋に...
ゲームバードの季節・クエールとポメグラネイトのいい関係
2006年09月28日
昨日のことをもう一つ。実はお昼、ひろこちゃんと一緒に彼女の作る料理の2...
ハッピーすき焼きバースデーってことに。
2006年09月27日
旦那さん47歳のお誕生日です。彼は47年前の伊勢湾台風に日本中大騒ぎの...
仕出しの「仁ちゃん夫婦」登場
2006年09月26日
旦那さんのバースデー前夜祭。と、かこつけて今晩は、裏の住人より、すばら...
モンクフィッシュでチリソース
2006年09月25日
モンクフィッシュ(あんこう)のおいしい季節になってきたぞ。こっちの...
北海道のホッケはやっぱり美味しいわ。
2006年09月24日
このところ、忙しい日が続いていたので、今日は息抜き。パンでも焼いてみっ...
イカ玉
2006年09月23日
和食の料理を教えた後は、こういうジャンクなノリの夕飯が欲しくなるのよね...
大型ハリケーン主婦、上陸。
2006年09月23日
今日は子持ち主婦2名「キョンキー」組が、朝9時半から魚料理を作りにやっ...
ドバーッと、ソース焼きそば
2006年09月22日
どうしても旦那さんが「ソース焼きそば・肉なし、モヤシ入り」を食べたいと...
ブルーの餃子/味噌漬け
2006年09月21日
ニューヨークにはブルーフィッシュという獰猛なお魚がいる。大きくなると体...
圧巻。中華おかいさんの朝飯
2006年09月21日
今朝、8時半。中華の達人・おけい姉さんのお宅に朝ご飯を食べに行ってきま...
松茸の天ぷらとおいしいお酒
2006年09月20日
日頃、ほぼ家で食事の我が家も、たまにはマンハッタンで夫婦でお食事って奇...
オスの蟹をメスにするゲイっぽいわたり蟹の料理
2006年09月19日
チャイナタウンでの買い物を済ませ、地下鉄の穴に入る手前の魚屋で、おじさ...
夕暮れどきのリトルイタリー
2006年09月19日
今日から、またアーティストのニイゼキヒロミちゃんが子供達に教えるアート...
ちぎり豆腐の漬け物まぶし奴/もやし焼うどん
2006年09月19日
久しぶりにゆっくりする時間ができたので、朝から1人でフラフラ、マンハッ...
ちくわぶ好きなら中国餅「年糕」は試すべき。
2006年09月17日
この前紹介した中国のお餅「年糕」のできたてを売っていたので買っちゃいま...
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