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ニューヨーク/ロシア/日本、まだ落ち着かないでうろちょろ。
by machikogunji
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・ケンサキイカ@宇和島沖(8/23)
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豚骨付きスペアリブ
2006年07月10日
骨付きの豚のスペアリブ1パック5ドルぐらいで売ってたので、買いました。...
韓国夏の麺「コングクス」とおからのチゲ「キムチ・ビジ・チゲ」
2006年07月10日
韓国の夏限定の食べ物で「コングクス」という豆乳の冷麺があります。冷麺好...
30年前に「おにぎり」を教えてくれた人
2006年07月10日
うちでは、よく「おにぎり」を夕飯の最後に握ります。うちは、お酒を呑むの...
ヒラメの中華蒸し
2006年07月09日
今日のヒラメは魚屋のヒラメです。すっごくちびなヒラメで、これは釣りでは...
イイダコとアワビとちくわの煮物
2006年07月09日
おととい、久々にノーザンブルバード沿いの韓国マーケット「ハナルン」に、...
冷し茶わん蒸し/冷したぬき具だくさん
2006年07月08日
まさこ姫が誕生日プレゼントを持ってきてくれたので、一緒にうちで食事。昨...
赤いミニケーキ
2006年07月08日
まさこ姫が、かわいいケーキと、前から欲しかったヤンキースのウォッシュブ...
ステーキな夕飯
2006年07月07日
うちでは、私の誕生日には、毎年「私の食べたいもの」を旦那が作るというこ...
さっき抜いてきた蕗は。
2006年07月07日
さっき、森さんちでミョウガと一緒に抜いてきた蕗は、こんな感じにできあが...
ミョウガ掘り
2006年07月07日
今日、森師匠の家の裏庭で、ミョウガ掘りをさせてもらった。ミョウガだよ、...
ニッポンのカレーライス
2006年07月06日
ニッポンのカレー粉で作った「チキンカレーライス」でござい。昨日、手羽先...
青ホウボウのみそ漬け
2006年07月05日
先週、釣りに行った時に、珍しい魚がポコポコ釣れました。かなり小さい魚な...
ヒラメのイタリアン・ドレッシング・マリネ
2006年07月05日
おいしそうでしょ。これも、釣りの森師匠からいただいた「ヒラメのマリネ」...
日・伊・韓 MIX 冷麺
2006年07月05日
あぁ暑い。こんな日のお昼にゃ、やっぱり麺か。韓国の冷麺も食べたい。日本...
夏ドリンク「オルチャータ」
2006年07月05日
これ、豆乳じゃありません。「HORCHATA(オルチャータ)」です。ス...
キムタマ炒飯
2006年07月04日
冷やご飯が冷蔵庫の中から「食べてくれぃ。食べてくれぃ」と言っていたので...
チーズと粒コショウだけのパスタ「Cacio e Pepe」
2006年07月04日
グルグル・グルメのともさんが、うちに来た時、「讃岐うどんに非常に似たも...
スモークサーモンの切り落とし
2006年07月04日
ローワーイーストサイドの「Russ&Daughters」にニシンを買い...
山田家の「いちごムース」
2006年07月04日
この苺ムースの作者「英代ちゃん」とは、もう長い長〜いお友達関係。かれこ...
魚がさばけるようになった乙女たち
2006年07月03日
3月から週末恒例となった、マヤちゃんとマイちゃんのための「青春料理教室...
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