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ニューヨーク/ロシア/日本、まだ落ち着かないでうろちょろ。
by machikogunji
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◆釣り日記
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・冬ヒラメ2@庵治沖(2/9)
・冬ヒラメ@庵治沖(1/20)
★2017
・ケンサキイカ@宇和島沖(8/23)
・ケンサキイカ@宇和島沖(7/19)
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★2015
・シラス干し@庵治(6/20)
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★2014
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★2013
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カテゴリ
:NY/日本釣り婆日記・魚料理( 616 )
サヨリ釣り。木っ端グレの馬鹿野郎。
2018年10月27日
10月の釣りは、サヨリ。木っ端グレに邪魔されたというか、あの群れを...
グロテスクは美味しい。
2018年03月29日
怖いでしょ!これが、私がウキウキと買ってくる貝ちゃん達です。ニュキッとして...
穴子の白焼き
2018年03月15日
大きなアナゴを1本買い。冬の地元の穴子は脂が乗っててすこぶる旨い。今日はき...
小さいゲタの瀬戸内式食べ方。
2018年03月15日
ゲタっていう魚の小さい小さいやつです。今朝、魚を買いに行ったら、おばさん...
コノシロの酢〆と、イカナゴの釜揚げ。
2018年03月13日
冬のコノシロって美味しいよね。この前、一度、魚屋のおばさんから買ったら、鯖...
ひかりもの2種。
2018年02月25日
いい鯖が出てたので、丸ごと買って、バッテラ作った。久しぶりに作ったら、木...
ヒラメの昆布〆と煮付けとか。
2018年02月24日
釣り翌日もヒラメでごはんよ。今日は昆布〆。 恐ろしく旨いぞ、煮付け。あぁ、...
釣ったヒラメで「寿司祭り」。
2018年02月24日
うちに帰ってきて、記念撮影をば。体が冷えきって、笑顔ができないぞ。引きつる...
冬ヒラメ釣り再び(02/09)
2018年02月24日
また行ってきましたわよ、ヒラメ釣り。暖かいって言ってもまだ2月、寒かった〜...
オイスターシャッキングだい!
2018年01月22日
魚が、集まる時は集まるもんだな。岡山の叔父から牡蠣が届いた。毎年、送ってく...
ヒラメの煮付けとか。
2018年01月22日
釣り魚のごはん2日目。小振りのヒラメ、煮付けましたぜ。ヒラメを煮付けたら、...
ヒラメ釣り@瀬戸内・庵治沖
2018年01月20日
今日はみっちりと、ヒラメ名人にここの湾のヒラメの釣り方を教えてもらった。こ...
ここんとこの魚と旬の和食。
2018年01月18日
クリスマスに食べたハガツオの刺身。ツマは赤大根の超薄切り。 釣り友が釣って...
師走の鮭。
2018年01月18日
師走の鮭は1本買い………といきたいとこだったけど、あれこれ他に買うものも...
カレイの炊いたんとか。
2017年11月07日
カレイの煮付け、絶賛調理中。これを勢いよく炊いて、味がしみ込むように、火を...
ゆでダコ。
2017年11月07日
タコ茹でながら、グッゲンハイム美術館思い出したわ。端っこを晩ごはんのおかず...
なめてた天気。暑過ぎて無理。
2017年09月06日
もう暑くないでしょと、旦那とおかっぱりに出かけたが……ぜんぜん暑過ぎて、釣...
釣ったイカでいろいろ料理に励む(洋食の巻)
2017年09月06日
イカと野菜のカレーです。イカゲソ使用。 イカでカレーを作る時は、煮込ま...
釣ったイカでいろいろ料理に励む(和食の巻)
2017年09月06日
釣ったイカでいろいろごはんを作った。ニューヨークでもよく作ってたけど、日本...
宇和島港にて、面白いこと2つ。
2017年09月06日
遠征釣りで欠かせないのが、大量の氷。コンビニで買うと非常に高いし、氷の削り...
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