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グンジ家の食卓
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ニューヨーク/ロシア/日本、まだ落ち着かないでうろちょろ。
by machikogunji
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◆釣り日記
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・冬ヒラメ2@庵治沖(2/9)
・冬ヒラメ@庵治沖(1/20)
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・ケンサキイカ@宇和島沖(8/23)
・ケンサキイカ@宇和島沖(7/19)
・鯛ラバ@雨の小豆島沖(6/29)
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・キメジマグロ遠征@愛媛(5/25)
・オキソメバル&鯵@庵治(4/29)
・マテ貝堀り@坂出・綾川(4/24)
・ヒラメ@屋島沖(4/11)
★2015
・シラス干し@庵治(6/20)
・マテ貝@綾川(5/21)
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★2014
・鯛釣り@庵治沖(10/26)
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★2013
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:旬・季節もの( 336 )
本ミルと白ミル食べ比べ。
2015年04月20日
ミル貝2種類。右は香川県産の本ミル。左は台湾産の白ミル。どう味や食感が...
イイダコ勝負。
2015年01月09日
去年の暮れから「どっかなぁ、もうイイが入ってるかなぁ、どっかなぁ」と思...
仕留めた猪肉で。
2015年01月08日
従兄弟に「本格的山男」がおり、海外遠征にちょくちょく行ってるらしいと。...
生のりの炊いたん。
2015年01月06日
旦那もロシアに戻るため東京に飛んでって、今週は母と遊んであげれます。あ...
最強の「こんぴら」2品。
2015年01月05日
香川県の観光名所に「こんぴらさん」ってのがあるんですが、正式には「金刀...
ガザミとタイラギ貝。
2015年01月05日
この時期、外せない、瀬戸内海の渡り蟹。うちの方じゃ「ガザミ」と呼びます...
生のクチナシの実。
2014年12月30日
母と朝散歩してたら、ご近所の生け垣に、クチナシの実がたくさんなっていた...
早掘り・こんぴら筍。
2014年12月28日
筍堀り名人が、正真正銘の「早掘り筍」を掘ってくれました! 先週、名人...
赤海老の黄身焼き
2014年12月14日
一族忘年会の二次会で、叔父が「飲んべえの甥と姪」を連れて美味しい店に。...
週末モーニングうどん。
2014年12月09日
友達が高松まで訪ねに来てくれたので、一緒に「バカいち(うどんバカ一代の...
きゅーり狩り。
2014年08月01日
うちから車で1時間半ぐらいの知人の畑で「胡瓜狩り」を。ついでに紫蘇と葱...
美味しかったこと。
2014年03月24日
いい感じの写真を、知人が撮ってくれたので、載せとこう。この前の友達...
ガレージ・ビール
2014年03月09日
うちの車は、通りを隔てたアパートの裏のガレージを3人でシェアして停めて...
ちと冬の味見。
2013年12月13日
弁当持参で外出。出前のお仕事っす。弁当に限ります。何も考えなくていいし...
生筋子の塩漬け、でけた。
2013年10月17日
ほぼできた、塩すじこ。も一回塩振って一晩馴染ませて、明日冷凍。 うー...
ありがたや自家栽培の野菜
2013年09月06日
魚が変身。ブツブツ交換。いろんな友達が自家栽培してる野菜をうちにドロッ...
ダリア
2013年08月26日
今年もケビンの育てたダリアが届いた。あー、もう、これ見ながら飲む酒は最...
タコガーデンのタコちゃん。
2013年06月20日
今日は料理教室の食材調達で、ブルックリンのタコ専門店へ行ってきた。夏と...
初ボニート
2013年05月16日
初鰹、と言ってもハガツオですが、今丸ごとまな板の上に。ご近所6人猫1匹...
ポメロのベトナム風和え
2013年04月19日
このところ毎日のように食べてる、どでかいシトラス「ポメロ」。結局料理教...
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