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グンジ家の食卓
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ニューヨーク/ロシア/日本、まだ落ち着かないでうろちょろ。
by machikogunji
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・冬ヒラメ2@庵治沖(2/9)
・冬ヒラメ@庵治沖(1/20)
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・ケンサキイカ@宇和島沖(8/23)
・ケンサキイカ@宇和島沖(7/19)
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★2015
・シラス干し@庵治(6/20)
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:中華( 201 )
エビ玉あんかけ
2010年04月25日
お昼にみんなで作った炙りサーモンの残りを夜はワインのつまみに。野菜が足...
海南チキンの唐揚げとスパサラ
2010年03月20日
今朝は、釣り友の細ヤン家族と最後の朝ごはんをウォードルフアストリアホテ...
「熱」と「冷」
2010年03月10日
ドライブから帰ってうちでごはん。さぁ、今日は意見が分かれた。 旦那は...
アオリイカとキャベツの炒め物
2010年03月07日
昨日食べたアオリイカが美味しかったので、また買った。今日は魚屋にたんま...
くらげの頭の中華風酢のもの
2010年03月04日
久しぶりにクラゲの酢のもの。中華風にゴマ油とラー油を効かせて、辛子で食...
PIZZAまん
2010年02月28日
ピザまんファンのために、作ってみました。チーズは溶ろけるヤツを手でちぎ...
カレーまん
2010年02月22日
なんか肉まんを連日作っているんだが、だんだん小麦粉をこねるのが楽しくな...
牡蠣のブラックビーンソース蒸しと糯米巻
2010年02月21日
家庭で殻付き牡蠣を開けるってのは大変困難なことだ。なんせ台所がグジャグ...
東坡肉と高菜チャーハン
2010年02月21日
NYで豚の三枚肉を買うと、だいたい3センチぐらいの幅の長い肉なのだが、...
ピアノたまご
2010年02月20日
卵がいっぱい冷蔵庫にある。その中での一等賞が「ピアノたまご」である。マ...
肉まん大作戦「完結編」
2010年02月17日
先週、シューシュー先生に伝授していただいた「肉まん」を忘れないうちにと...
肉まん大作戦「まずは東坡肉包子」。
2010年02月13日
今日はお昼から数時間、パウズ(包子)作り名人のシューシュー先生がうちに...
雪の日とトンポーロー
2010年02月12日
料理教室用に「せいろ」を買った。フライパンの上に載せられる高さのある2...
鴨も美味しいけどそれよりも。
2010年02月05日
今日は中華街に行ったので、ごはんのおかずはそこで。 「silver ...
小海老と青梗菜の塩炒め
2010年01月24日
冷凍海老はちょくちょく使ってます。普段は大きめの海老を買うのだが、今回...
ピェンロー鍋
2009年12月31日
簡単なおせち料理をちょこちょこ作っている。大掛かりなのは今年もできそう...
チャーハンと餃子スープ
2009年12月03日
雨が降り、買い物に行き損ねた結果、チャーハンっす。椎茸・葱・ちくわチャ...
えびチリ
2009年10月21日
お昼、11月、12月に料理教室で使う食材が届いた。まだ10月なんだが、...
弁当見舞い
2009年10月20日
ご近所さんが体調を崩して、旦那さんの夕飯作りができかねるってんで、差し...
初味見。バッファローフィッシュ。
2009年09月11日
魚屋のサンディーからの晩御飯のおかずのお裾分けがあった。サンディーの店...
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