3日かけて開催した「キッチン・クリーンナップ作戦」もひとまず無事終了。いらないものが多すぎた。私の趣味はタッパー集めかと思われるほどの、蓋が互い違いのタッパー、そしていらぬ調味料。私の料理には、塩、砂糖、こしょう、ウースターソース、ケチャップ、マヨネーズ、酒、しょうゆ、昆布、みりん、この10種類で充分だということを肝に命じた。実にキッチンがすっきりした。今回大活躍一等賞はウィンデックスという油取り洗剤。おおいに活躍した。
どこにも出かけず終いだったので、夕飯は昨日の鶏丼で焼いた鶏をさいころ切りにして、フレンチビーンズもさいころ大に切り、玉葱のみじん切りを足して、トマトーペーストで炒め煮にした具のオムレツ。でかいの1つドカンと。ん、んんっ、残り物で作ったのにおいしいじゃないか。ぜんぜん手間もかけてないのに美味じゃないか。旦那も「こりゃ旨い」と喜んだ。わからないものだ、株とオムレツは。
カッチンカチンに冷凍して凶器にも使えそうな「カツオのタタキ」を解凍して、最近ハマッている「にんにくの醤油漬けをのっけたタタキ」。しつこいぐらいよく食べている。近所のマーケットで見つけたら思わずカゴに入れてしまうほどの力の入れようだ。今日は本格的にいただきものの「スダチ」を絞って食べたら、もんのすごくおいしかった。威力あるねぇ、スダチ。
旦那さんが、おっきなケーキを買ってきてくれた。
いっしょうけんめい、お掃除してたのは、新たなる歳をすっきりした形で迎えたかったからなのだ。
そこで、一つおトボケを。わたくし、てっきり今日で48才になるんだど、半年前から思っていたんだが、47才でしたん。サバを読むなら判るけど、その逆でしたん。そう言えば、27才の時も37才の時も、間違えて一つ歳を多めに思っていたことを思い出した。たぶん、キリがいいわけじゃないので、こういうことになるのね。ともさん、みちこちゃん、まゆみちゃん、さくちゃん、ウフフッ、まだまだあなたたちのお歳には追いつけませんことよ。