めちゃ、運動不足気味……いや、運動不足過ぎ。よしっ、チャイニーズマーケットまで歩くぞ!と、家を出てすぐ諦めてしまったわ。寒い。そして歩道が滑る。今、こけるわけにはいかないの。で、地下鉄でエルムハーストに行った。旧正月前で、いまチャイナタウンは楽しい。活気がある。いつものベトナム食堂で1人遅い昼ご飯を。フォーを食べ、ベトナムコーヒーを飲み、隣りの中華マーケットへ。売り出しの蒸し器を買おうか買うまいか悩んだ挙げ句、これは出直すことに。両手に荷物たくさん抱えて滑って転ぶわけにはいかない今。その上、今日お目当ての「若筍」が重いわけ。そして、このキャベツ。ひねの新キャベツ。どうしても欲しい。これも重いぞ、さぁ、どうする自分?!ってことで鍋はやめ。キャベツ1個、筍4本、牡蠣1パック、それと粉系4種類で、私の手はいっぱい。素直におうちに帰る。
昨日の二日酔いはなし。晩酌に白ワインを1杯。
昨日、うすら覚えている友達が持って来てくれた〆鯖が、冷蔵庫にきちんとラップをされて残っていたので、残さずいただきやした。小さめに切ってすりゴマで和えて、醤油と山葵と刻み葱とで。美味しい。
剥き牡蠣。ミディアムサイズ買ったのに中身はXLじゃんか。何も考えないで瓶に詰めてるんだろうなと毎回思う。デカ過ぎ。だって手のひらサイズやん。3つに切って、柚子胡椒を塗り、白ワインを少しかけ、醤油もちょっとかけ、レモンスライスも入れてみて、ローリエも入れてみて、胡椒もふってみて、ホイルで包んで蒸し焼きに。美味しいやん、簡単で。スープもいい感じ。
残った牡蠣は、明日「牡蠣ごはん」か「牡蠣フライ」にする予定。気分次第。