ロシアのおばちゃんかな、これ。スカーフして立ち話してる。裏には、垣根とにわとり。なんか、すごくいい感じ。やっと見つけたぞ、かわいい食器。サンクトのベタなおみやげ物屋で。ブランデーの小さなグラスだけど、ワインをちょこっと飲む時に、これを使おうっと。
小旅行ながら、かなり内容が濃かったので、今日は家でゆっくりすることに。長い昼寝の後は、近所の庶民派スーパーに夫婦で腕組んで買出しに。今のところまだ喧嘩はしとらんなぁ。珍しい。家が広いともめないのね。
晩ごはんは、サーモンとセロリとトマトのサラダ。野菜がないなりに丁寧に作りゃ美味しいもんさ。ドレッシングは、まりこからもらった「飲めるお酢」を使って。グレープ味。サーモンは醤油ちょっととわさびでマリネしてある。
この前、旦那が焼いた手羽先がめちゃくちゃ美味しかったので、またリクエスト。やっぱ旨いなぁ。塩、酒、醤油でマリネして、コンべクションオーブンでゆっくり焼いて、最後一気に火を強める。皮はパリッ、身はしっとりしてるのに、骨は簡単にはずれるの。
今日もワインがすすみます。どこまで進むんだか。
メインは親子丼でした。ごちそうさま。