今日はてっとり早い食事ですな。ピーマンとコーンと肉のにんにく醤油炒め。お肉はお昼アイリッシュバーでのランチのシェルステーキの残り物。なかなか美味しい肉だったんだがビール飲み過ぎて全部食べれなかったわけです。こっちは残しても笑顔でテイクアウト用に見繕ってくれるので、これはとってもありがたい。うちに持って帰っていつもなんらかの形で違う料理に仕立ててうちでは食べている。ステーキが一番応用が効くな。
野菜炒めと同じ材料を細かく切って、ポークハムと葱と卵を加えて炒飯に。さてと、今から明日の釣りの用意をする。風がちょっとでも収まればいいんですが。明日乗るボートは、ロングアイランド・ポートジェファーソンのセルティック・クエスト。ここのキャプテン・ディジーは、昔モントークに通ってた頃、バイキングでメイトをしていた。感じのいい青年だったんだが、すっかり大人になって独立してやってる。4連ちゃんで私はストライプバスが釣れない事があり、ずいぶんと慰めてくれたよな、やつは。明日久々に会うのが楽しみだ。だけど、かなり風が残ってるんで、どんくらい揺れるかがちょっとなぁ。それよりもこの風で海底が荒れてしまってブラックフィッシュが喰わないってことになると一番困る。明日の釣りは、バカ釣れかぜんぜんダメかのどちらかになると思います。結果をお楽しみに。