今月も「あっと驚く工夫と味と器」の3拍子揃ったごちそうを食べてきた。
Photo by Tomo カメラ、ライカだぜ!
いつも、美しいですよね、お料理。毎月毎月、いろいろな驚きがあるごちそうです。感動的だった最初に出てきた山菜と間引き菜・蓮のジュレ掛けや、花山椒のちまき寿司、野菜のフライの手作りウースターソース、アーティチョークの天麩羅が鎮座したカリフラワースープ、ブロッコリレイブの御漬け物はさすがだなぁ。最初にオーダーする時に、お蕎麦を追加で頼めるようになったのがうれしいです。来月、また御邪魔します。