あらぁ、初めてと言いながらも素晴らしい手つきで皮つつんでるじゃぁないっすか。韮饅頭、どんどんみんなで焼いてますが、いやぁ、うちの家の韮臭いことと言ったらありゃしませんで。北海道のラーメン屋さんの娘さんも、コルドンブルー卒業のパテシエさんも、みんなできたてを笑顔でパクついてます。韮饅頭がこんなにみんなを楽しくさせるものとは思ってもみませんでしたねぇ。
月末までには軽く150個は、うちのキッチンで焼き上げる予定なんです。今日で40個ぐらい。まだまだ韮臭い日が続くんだよなぁ。困ることが一つあります。うちの猫が匂いに釣られて、みんなの足元で泣くんです。ちょーだいコール連発。あぁ、もう、ほんまに。
今日のお魚サラダは鯖です。軽く塩と酢、そしてハニーマスタードドレッシングでマリネして、チャイブと煎り胡桃のトッピング。素揚げ茄子と紫キャベツ入り。