ニューヨーク/ロシア/日本、まだ落ち着かないでうろちょろ。
by machikogunji
◆釣り日記
★2018
・冬ヒラメ@庵治沖(1/20)

★2017
・ケンサキイカ@宇和島沖(8/23)
・ケンサキイカ@宇和島沖(7/19)
・鯛ラバ@雨の小豆島沖(6/29)
・鯛ラバ@瀬戸大橋(6/18)
・キメジマグロ遠征@愛媛(5/25)
・オキソメバル&鯵@庵治(4/29)
・マテ貝堀り@坂出・綾川(4/24)
・ヒラメ@屋島沖(4/11)

★2015
・シラス干し@庵治(6/20)
・マテ貝@綾川(5/21)
・マテ貝潮干狩り(5/8)
・メバル釣り@庵治沖(4/29)

★2014
・鯛釣り@庵治沖(10/26)
・NY最後の釣り(10/20)
・ブラック(10/10)
・秋イカ(10/8)
・旦那3NKF@GP(8/25)
・旦那ヒラメ@GP(8/20)
・旦那Iイカ@GP(7/22)
・岸ヒラメ(7/7)
・岸ヒラメ&イカ(7/6)
・メイコシャーク(6/26)
・スキッフ鮃@モリチェス湾(6/14)
・イカまぁまぁ@NY(5/11)
・イカ大漁@NY(5/3)
・トラウト@NY(3/10)
・アイスフィッシング@ロシア(2/20)

★2013
・MEスメルト(12/29)
・NP冬イカ(11/30)
・GPイカ終了(11/15)
・撃沈ブラック船(11/9)
・ブラックおかっぱり(11/5・6)
・イカ満足@M Lake(11/4)
・イカ接岸@GP(10/30)
・祝・タコ@Shinnecock(10/27)
・再イカ@M Lake(10/25)
・イカ@M Lake(10/23)
・イカ@GP(10/22)
・マグロ釣り@キャニオン(10/19)
・サバ釣り@NH州(10/13)
・タラ釣り@メイン州(10/12)
・Bシーバス@ロッカウエイ沖(9/29)
・スナッパー@GP(9/28)
・ピクレル@ティンバーレイク(9/22)
・ヒラメ撃沈@GP(9/15)
・ヒラメ@GP(9/12)
・蟹釣り@キャプツリー州立公園(9/4)
・岸から鮃@GP(8/20)
・スキッフボート(8/10)
・おかっぱり@ポンクオギュー橋(7/28)
・マグロ釣り(7/27)
・岸からヒラメ@GP(6/15)
・岸からイカ@GP(6/13)
・シャーク釣り(6/6)
・船ヒラメ@Orient Point(5/1)
・ニジマス@NY(3/24)
・アイスフィッシング@ME(2/3)
・ブラックフィッシュ@NY(1/13)

★2012
・台風痕釣り場@LI(11/13)
・ベロコ@庵治・高松(11/3)
・秋イカ@GP(10/22)
・NHサバ@NH (10/7)
・グロースターイカ@MA (10/6)
・撃沈イカ@RI(6/1)
・初ヒラメ@Primetime3(5/1)
・春イカ@GP.NY(4/21)
・ニジマス@LI(3/11)
・スメルト@maine(2/20)
・寒サバ@BRKLN(1/18)

★2011
・秋イカ@GP(11/4)
・夏イカ@NP(7/23)
・ポーギー@New Suffork(7/7)
・かわはぎ@Brooklyn沖(7/3)
・ブルーフィッシュ(6/26)
・ヒラメ(5/24)
・NP春イカ(5/11)
・レイクトラウト(4/10)
・ブラウントラウト(4/10)
・トラウト釣り(4/3)
・アイスFISHING(1/31)

★2010
・アイスFISHING@ME(12/28)
・秋イカ@NP(11/15)
・ブラックフィッシュ(10/18)
・ジャンボポーギー(9/18)
・ジャンボフルーク(8/22)
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クリスマス2017
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拾ってきた冬の木々で「クリスマスデコレーション」ってとこかな。
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母との散歩が多かった12月なので、偶然に遭遇。
どっかの家でモミの木を植木屋さんがバッサバッサ切ってたのを
まとめてもらってきた。
うちの庭にもちょっとだけ冬でも元気な草花があるので
それも使ってます。

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これは毎年恒例の飾り。
シロクマ親子と赤い木の実。
今年は、猫2匹をブラッシングした時に出る「毛」を
手でこよって丸くして作る
小さな小さなフエルト玉を
雪に見立てて、このジャーに放り込んでます。

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イブの夜には、義妹がチーズフォンデューを作ってくれた。
これめちゃくちゃ美味しかったです。
母、食べ過ぎ。酔うからこれ。








# by machikogunji | 2018-01-18 13:13 | 旬・季節もの | Comments(0)
おせち。
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今年も、母を隊長に、おせち料理できました。
今年も「今年こそは作らない。もう作れない」と
言っていた母が、やっぱり一番張り切って作ってました。
今年は、一回で食べきれる量にしようと、
食材の買い込みを半分の量にしてます。
その分だけ丁寧に作れたと母。
20種類以上、かまぼこ以外はオール手作り。

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盛りつけは、甥っ子と、年末年始うちで3年連続年を越している、
まりこちゃんが担当。
2人ともおせちの盛りつけは初めてってことで、
真剣にやってました。
大変よくできましたっ!






# by machikogunji | 2018-01-18 12:26 | 旬・季節もの | Comments(0)
師走の鮭。
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師走の鮭は1本買い………といきたいとこだったけど、
あれこれ他に買うものも多かったので、
半本買い。
おせちに、お弁当に、晩ご飯に
あっと言う間に食べちゃった。











# by machikogunji | 2018-01-18 11:55 | NY釣り婆日記・魚料理 | Comments(0)
ここんとこの家ごはん「中華」の巻
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12月に作った料理の抜粋、「中華」をまとめました。
好評だったのは、この「中華海老おこわ」だったかな。
近所のガーデニングの師匠ばーさん
(町内のベニシアさんって感じの。顔も似てます!)が、
「もったいない」主義者で、
和菓子を包んだ「竹の皮」が貯まったらうちの玄関に
すっと置いてくわけです。
で、10枚になったら「粽」を作ろうと思ってたんだけど、
はい、貯まりました。じゃっ作りましょう。
瀬戸内産の「干し海老」を母がいつまでも冷蔵庫に
放り込んでいたので、それを使って。
干し海老と、自分で作っておいた干し椎茸だけで、
じゅうぶん味が出るので、
他の具はなしよ。
もち米も香川産。これ、めちゃくちゃもっちりして美味しい。
海外生活で、「米」に関しては、
日本に帰ってからは、ほんまに満足している。
やっぱり美味しいしきれいだよね「ニッポンの米」。
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美味しかったぁ。家族に大好評。
町内のベニシアさんも喜んでくれた。
翌日、また竹の皮が来たので、
10枚になったらまた作ろうっと。

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うちの近所の商店街に「ライオン通り」ってのがあるんですけど、
そこで20年ぐらい餃子屋をやってる
中国の東北地方出身のおっちゃんがいて、
そこの餃子が美味しいよと、
同郷のチャイニーズの私の友達が教えてくれて、
さっそく訪問。
うま〜〜〜〜〜〜〜〜〜っ、水餃子!
セロリ入ったのが、めちゃくちゃうま〜〜〜〜っ!!
ってことで、
私の中の「餃子とシュウマイのスイッチ」がONになったのよね。
で、家でいろいろ作ってみたよ。
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シュウマイの皮じゃなくて餃子の皮で充分作れるじゃないっすか。
なんで、シュウマイの皮で作らないで餃子の皮かと言ったら、
うちの近所のスーパーの「シュウマイの皮」は、
乾いてる〜〜〜〜ってことで。
あんまり売れないのか保管が悪いのか。
で、ジョーザの皮はサイズも薄さもいろいろあるので、
そりゃ便利。
いろいろコツを掴みつつある今日このごろ。

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海老とブロッコリーのチリソースとかブラックビーンソース炒めは、
相変わらず、よく作ってます。
この日は、5人分作る日だったので、
白ネギとかエリンギとか赤ピーマンも入れて、
かさ増ししてます、アハッ。
たまに食べたくなる「蕎麦の実」を
サイドにつけてます。
ロシアで米代わりによく食べた蕎麦の実「カーシャ」。
日本のは丁寧過ぎてワイルド感のある味ではないが、
まぁ食べ易いよね。
でも………高い………値段が……。
だからたまにしか買えないのだっ!
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この日は、かさ増しに
まるちゃんの焼きそば入れてみました。















# by machikogunji | 2018-01-18 11:47 | 中華 | Comments(0)
ご無沙汰しちゃってたら2018年になっちゃいました。
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ブログ、ちょっとご無沙汰でしたが、再開します。
元気ですか? 私は元気ですよ。
一ヶ月分を頑張って記録していきますね。

インスタグラムをちょっと前から始めてますので、
そちらに記録を簡単に納めてます。
どうぞご覧ください。

INSTAGRAMは「machikogunji」で登録してます。
検索で入れてみてください。
よろしかったらフォローお願いしまーす。






# by machikogunji | 2018-01-13 15:12 | | Comments(1)
胡麻油の「かどや」工場見学に行くの巻。
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友人に、IKEAのカーテンを頼んだら、
なんと神戸から届けに来てくれた。
超恐縮。でも嬉しい。
彼女とはニューヨークからのつきあいで、
年に数回会ってるんだけど、会っても会っても話が尽きないの。
この夏には、旦那さんと、ヨットで高松に立ち寄ってくれた。
そういえば、そのヨットを停めていた高松マリーナの事務所、
数日前に泳いでどっかの島からやって来たイノシシ君に
荒らされて大騒ぎになってたなぁ。あら大変。
せっかく来てくれたんで、私のおすすめの
超ディープな居酒屋にご招待。
さんざん飲んで食べて喋って酔って、
ホテルの場所が2人で判らなくなってしまったゲラゲラ。

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2日目は、フェリーで小豆島へ。
今回は醤油屋巡りじゃなくて、胡麻油の「かどや」の工場見学。
彼女、めちゃくちゃいろいろ工場見学行ってる人なんで、
じゃぁ、どうよ、胡麻油ってのはなかなかないよってことで。
めっちゃ、楽しかったです。
いろいろ行程を説明してもらって、
試食させてもらって、お土産付き。
予約さえしとけば無料です!
これも大きな魅力。

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小豆島フェリーに乗ったら外せない、
幻のおにぎり「五色おにぎり」も
食べたよん。
半日、有意義に過ごせました。

小豆島、見所いっぱいあるね。
時間があったら、「猿」見たかったんだけどね。
この前、猿のボスが替わったばっかりなので、
今度のボスはどんな顔してるのか見たかった。










# by machikogunji | 2017-12-04 00:34 | 行ってきたゾ! | Comments(3)
世代交代。
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いつもの焼き鳥屋「半助」、おやじさんと奥さん、11月末日で引退。
大丈夫よ、跡継ぎいるから。
ようやくロサンゼルスから帰ってきたから。
ここ、なくなったら、
うちら夫婦の行き場がなくなっちゃうからね。
新しい事は取り入れて、いいものは残し引き継いで、
がんばってほしいもんだ。







# by machikogunji | 2017-12-04 00:15 | 外ごはん | Comments(0)
時間潰し。
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母が手術後のリハビリに、年内、新しい病院に通うことになった。とても綺麗な病院でホテルみたいだ。気に入って通っているんだが……自転車には当分乗れそうもないので、歩行器を市から借りて、私のお伴で歩いて通っている。お天気が悪かったり、調子がよくなければタクシー。リハビリ自体は30分程度なのだが、その前後は散歩しながら公園に寄ったり、スーパーで買い物をしたりを交えながら、退屈させないように歩いてもらうことになった。………お伴たいへん。自分のペースで歩けず、老人の、しかも歩行器に合わせて歩くのは、こっちがかなり疲れるわけで。まっ、いいか。母を待つ間は、近くの公園に行って時間を潰している。これがけっこう面白かったりして。普段、私も自転車ばっかりで、公園がどうなってるのかじっくり散策することもないので丁度いいや。

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けっこういろいろと、面白いもんです、歩くってことは。








# by machikogunji | 2017-12-04 00:07 | 風景 | Comments(0)
焼き穴子。
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いやー、穴子はやっぱり美味しいね。
たまらん。





# by machikogunji | 2017-12-03 00:19 | Comments(1)
ハリイカの刺身とか。
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この季節、この辺で捕れるハリイカってのが美味しくなる。
刺身の場合、私は、さっと、あくまでもさっと、
お湯に通して、身が厚いので、隠し包丁入れて、
そぎ切りにして食べてます。

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このイカは、こんな風にさっと煮るのが一番美味しいと思う。
なんぼでも食べれます。






# by machikogunji | 2017-12-03 00:17 | 和食 | Comments(0)