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グンジ家の食卓
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ニューヨーク/ロシア/日本、まだ落ち着かないでうろちょろ。
by machikogunji
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◆釣り日記
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・冬ヒラメ@庵治沖(1/20)
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・ケンサキイカ@宇和島沖(8/23)
・ケンサキイカ@宇和島沖(7/19)
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★2015
・シラス干し@庵治(6/20)
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★2014
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★2013
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2013年 02月 ( 66 )
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NYコレクション・BCBG Max Azria
2013年02月08日
北国の田舎でのーんびりしてたので、久々にマンハッタンのキラキラした世界...
卵とビーツとパンとコーヒーと。
2013年02月07日
さすがに昨晩のごはんがちょっとだったので、朝早くからお腹が空いた。朝ガ...
鰈の煮付けとごはん
2013年02月07日
連日、食べ過ぎなので、今日の晩ご飯はカレイの煮付けとごはんでおしまい。...
グーイダッククラム再び
2013年02月07日
2月の料理教室開始。今日は1月から引き続きのグーイダッククラムの下ろし...
スメルト4種
2013年02月07日
うちに帰って翌日、猫シッターしてくれた友人を招いて晩ご飯。スメルトを料...
メイン産牡蠣ワイリーポイントとジョンズリバー。
2013年02月07日
数年連続で冬のメインを満喫させてもらってるが、本当にこの地には美味しい...
魚の処理。
2013年02月06日
メインから持って帰ったスメルト。さっそく夜の天丼のための下処理を。 ...
鰈の煮付
2013年02月06日
早起きしたので、鰈の煮付け、朝ごはん用に炊いた。うわっ、脂のってるわ。...
納得のてんこ盛りロブスターロール
2013年02月06日
今回の旅、最後の寄り道。〆をガツンとロブスターロールってことで、ちょっ...
かわいい可愛い魚屋さん
2013年02月06日
ポートランドの港にある魚屋さん。きゃわいい。ローカルの品揃えも豊富。愛...
足下注意
2013年02月06日
激ウマ・氷上天丼
2013年02月06日
だから、これが食べたくてのアイスフィッシングなんです。釣りたての生きた...
釣りか宴会か。アイスフィッシング@MAINE
2013年02月06日
アイスフィッシング、メイン州まで2泊3日で行って来たぞ。ロシアから帰り...
晩飯・肉と牡蠣@HOTELで自炊
2013年02月06日
釣りした夜は、ホテルで自炊。これじゃぁ、何だかわかりませんよね。本日の...
晩飯・Local188@Portland/ME
2013年02月06日
初日夜、ここ数年気に入っているポートランドのダウンタウンのカフェ&...
甘エビがいない。@portland・ME
2013年02月06日
冬のメイン州の美味しいもんのお楽しみといったら「メインシュリンプ」、甘...
白いビーフストロガノフ
2013年02月02日
スメタナ、いわゆるサワークリーム勝負のビーフストロガノフ。これだけはニ...
メイン・レッドシュリンプ
2013年02月02日
今年やっとこさでありつけたメインシュリンプ。甘エビっす。何だか今年は遅...
鱈のピルピル
2013年02月02日
明日から一ヶ月魚料理教室のテーマは「鱈」。魚篇に雪の「鱈」です。スペイ...
大きな牡蠣のカキごはん。
2013年02月02日
身だけパック売りしてるオイスター。年中売っているが、やっぱり冬のは美味...
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