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ニューヨーク/ロシア/日本、まだ落ち着かないでうろちょろ。
by machikogunji
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アサダ家の夕飯
2011年09月13日
親友家族の夕飯に飛び入り。こういうことを20年ぐらいしているなぁ。今日...
鴨南そば
2011年09月13日
夜遅く、お腹が空いたと思ったら、そういえば夕飯食べてなかったな。ってな...
お誕生日ケータリング
2011年09月12日
土曜日の午後、リバーデール。今日はここで……
朝の1時間
2011年09月10日
朝10時。今日は4人でいつもの飲茶屋。今日の品数10数種類。4人だとい...
シュリンプロール
2011年09月10日
骨董屋の帰り道、レッドフックのロブスター屋で、ひねくれてシュリンプロー...
和箪笥の宝庫@DUMBO
2011年09月10日
ブルックリンのDUMBO(Down Under the Manhatt...
鮮やかざんすよ、このドレ。
2011年09月10日
ウワッ、こんな色になるのね。赤玉葱が残っていたので、フードプロセッサー...
とろろ鮪丼
2011年09月10日
先月からずっとマグロをテーマに料理教室をやってるわけですが、どうしても...
東欧スモーキーベーコンと。
2011年09月10日
どうです、このスモーク具合! おいしいスモークミートが食べたい時は...
カラルー
2011年09月08日
魚屋の次に八百屋に寄ったら、にーちゃんが「今日はコレがきれいだから買っ...
今日の朝めし「生牡蠣」なり。
2011年09月08日
朝、魚屋にマグロを受け取りに行ったら、オヤジさんが「朝飯喰ったか?」っ...
クシュクシュッ
2011年09月06日
クシュクシュッとして、パッと開いた、この花、夏の終わりにがんばって咲い...
イタリアからのペペロンチーノの素
2011年09月05日
トモねーさんからイタリア土産でもらっていた「ペペロンチーノの素」。「ハ...
マグロ抱えてスカースデールの巻
2011年09月05日
今日はスカースデールの某邸宅での出張料理教室。マグロ抱えて行ってきた。...
ペンネ・アラ・ヴォッカ
2011年09月05日
ロシアで買ってきたヴォッカを料理に。美味しいヴォッカなのでちょっともっ...
ドイツ土産の胆汁石鹸
2011年09月04日
ドイツ帰りの学者さんから、面白いおみやげをいただいた。 雄牛の胆汁が...
最近の朝めしは。
2011年09月04日
ここんとこコーヒーにミルクを入れなくなったこと、パンが好きになってきた...
Roberta'sのピッツァ・マルゲリータ
2011年09月04日
店構えが超店だとわかりにくい、ブッシュウィックにあるレストラン「Rob...
干しズッキーニ入り純豆腐
2011年09月02日
八百屋でニュージャージー産のすこぶる美しい緑色のまんまるズッキーニがた...
8月の教室いろいろ
2011年09月02日
8月は料理教室のお総菜で、けっこうたくさん野菜のうま煮を作ったなぁ。母...
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