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ニューヨーク/ロシア/日本、まだ落ち着かないでうろちょろ。
by machikogunji
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アルゼンチン肉攻め
2010年02月28日
肉のプロのこちらのブログで大変興味を持ち、即行ってみた濃厚レアなアルゼ...
ブルークロウクラブサラダと雲丹パスタ
2010年02月28日
こちらのカニ缶はでかい。しかし、いろんな種類が出回っており、匂いが臭い...
PIZZAまん
2010年02月28日
ピザまんファンのために、作ってみました。チーズは溶ろけるヤツを手でちぎ...
こまち食堂・A定食「おまたせぇ〜」。
2010年02月27日
今日のアタシは、リクエストにお応えして「定食屋のおばちゃん」になりきり...
あいちゃんのとーさんの高菜漬け
2010年02月26日
知り合いに村上あいちゃんというジャズドラマーがいる。NYで女の子でプロ...
春豆ごはんとチキンレッグ
2010年02月26日
雪降る中、夕飯の買いものに出かけたら、愛用のブーツの隙間から氷水が入り...
ポルトガル蛸づくし
2010年02月26日
今年初の「丸ごとたこクラス」を開催。今年もお多幸でありますように。 ...
ロングアイランド鴨蕎麦
2010年02月25日
今日はロングアイランドダックです。冬のはなかなか味が深くて旨い。ロース...
雪山弁当の味。
2010年02月24日
またキャッツキルの山の中へ行ってきた。
おでん
2010年02月24日
キャッツキルのロッジでの夕飯はおでん。旦那のリクエストにより、家から作...
シルバーメイプルのプレート
2010年02月24日
キャッツキルで1枚気に入った木のプレートがあったので買った。 キング...
カレーまん
2010年02月22日
なんか肉まんを連日作っているんだが、だんだん小麦粉をこねるのが楽しくな...
チェリーストーンクラムのバター醤油ソテー
2010年02月22日
チェリーストーンクラムのバター醤油焼き。弾力があり過ぎるので、ヒモとキ...
だまこ鍋
2010年02月21日
NYらしからぬ、うちのキッチン。まっ、よく見るといろんな国の調理器具を...
牡蠣のブラックビーンソース蒸しと糯米巻
2010年02月21日
家庭で殻付き牡蠣を開けるってのは大変困難なことだ。なんせ台所がグジャグ...
東坡肉と高菜チャーハン
2010年02月21日
NYで豚の三枚肉を買うと、だいたい3センチぐらいの幅の長い肉なのだが、...
ピアノたまご
2010年02月20日
卵がいっぱい冷蔵庫にある。その中での一等賞が「ピアノたまご」である。マ...
ビール注意報
2010年02月19日
ちょうど1年前だったかな、カナダのガスステーションで山積み売っていたこ...
オイスターとタラの蒸篭蒸し
2010年02月18日
今日の晩ごはんの前菜は、油菜の花とイカゲソの辛子酢みそがけ。 セ...
タラのピルピルと、ほほ肉のブランダード
2010年02月18日
鱈を釣ってきたらこの料理をもう一度やってみたかった。ってーのは、魚屋で...
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