ニューヨーク/ロシア/日本、まだ落ち着かないでうろちょろ。
by machikogunji
◆釣り日記
★2017
・ケンサキイカ@宇和島沖(7/19)
・鯛ラバ@雨の小豆島沖(6/29)
・鯛ラバ@瀬戸大橋(6/18)
・キメジマグロ遠征@愛媛(5/25)
・オキソメバル&鯵@庵治(4/29)
・マテ貝堀り@坂出・綾川(4/24)
・ヒラメ@屋島沖(4/11)

★2015
・シラス干し@庵治(6/20)
・マテ貝@綾川(5/21)
・マテ貝潮干狩り(5/8)
・メバル釣り@庵治沖(4/29)

★2014
・鯛釣り@庵治沖(10/26)
・NY最後の釣り(10/20)
・ブラック(10/10)
・秋イカ(10/8)
・旦那3NKF@GP(8/25)
・旦那ヒラメ@GP(8/20)
・旦那Iイカ@GP(7/22)
・岸ヒラメ(7/7)
・岸ヒラメ&イカ(7/6)
・メイコシャーク(6/26)
・スキッフ鮃@モリチェス湾(6/14)
・イカまぁまぁ@NY(5/11)
・イカ大漁@NY(5/3)
・トラウト@NY(3/10)
・アイスフィッシング@ロシア(2/20)

★2013
・MEスメルト(12/29)
・NP冬イカ(11/30)
・GPイカ終了(11/15)
・撃沈ブラック船(11/9)
・ブラックおかっぱり(11/5・6)
・イカ満足@M Lake(11/4)
・イカ接岸@GP(10/30)
・祝・タコ@Shinnecock(10/27)
・再イカ@M Lake(10/25)
・イカ@M Lake(10/23)
・イカ@GP(10/22)
・マグロ釣り@キャニオン(10/19)
・サバ釣り@NH州(10/13)
・タラ釣り@メイン州(10/12)
・Bシーバス@ロッカウエイ沖(9/29)
・スナッパー@GP(9/28)
・ピクレル@ティンバーレイク(9/22)
・ヒラメ撃沈@GP(9/15)
・ヒラメ@GP(9/12)
・蟹釣り@キャプツリー州立公園(9/4)
・岸から鮃@GP(8/20)
・スキッフボート(8/10)
・おかっぱり@ポンクオギュー橋(7/28)
・マグロ釣り(7/27)
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★2012
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・ベロコ@庵治・高松(11/3)
・秋イカ@GP(10/22)
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・グロースターイカ@MA (10/6)
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・ニジマス@LI(3/11)
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★2011
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・NP春イカ(5/11)
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・トラウト釣り(4/3)
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★2010
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カテゴリ:朝めし( 214 )
今週の弁当。
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今週の弁当。
★今週はアメリカ大統領選挙で、トランプさんに笑かしてもらいました。そして、ニューヨークの友達達の嘆きをしっかり聞かせてもらった。私としては、何か新しいハプニング、いい意味で起こって欲しい。ロシアともそれなりに協力しあって、「より良き地球」を作ってほしい。
で、そんな世界を見ながらも、朝、弁当は作らねばいけないので、作ってました。そして、バイトに行ってました……これが私の現実ね。

月曜・鶏と蒟蒻と椎茸の煮しめ弁。小豆島の「キクラゲの佃煮」付。

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火曜・グリルドチキンのきのこあんかけ卵とじ弁。

水曜・寝坊。


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木曜・ノルウエー塩鯖&カレースパ弁。

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金曜・青椒肉絲弁。

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土曜・すき焼き弁。
by machikogunji | 2016-11-15 11:42 | 朝めし | Comments(1)
今週の弁当。
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これから弁当はまとめてUP。写真並べると、客観的なもんがよく判るんじゃないかと。いろいろ……。
土曜・タンドリーチキン弁。
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金曜・知床しゃけ弁。
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水曜・ほっけ弁。
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火曜・焼肉ピーマン弁。
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月曜・コーカサス鶏焼き弁。

若いお母さんのような「キャラ弁」は無理無理。でも、ハートの卵焼きぐらい入れよかな、めちゃしょっぱいの(笑)。年々味を薄くしていってますが。こうやって一週間分並べてみると、なんか変化がほしいところだな。でも、まー、こんなんでいいやね。
by machikogunji | 2016-11-04 13:47 | 朝めし | Comments(0)
猫と弁当。
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週に6日、作ってますよお弁当。ぜんぜんブログにUPはしてませんが………するほどのおかずでもないので……。「力」入れ過ぎると続かないですからね。でも日本はアメリカで弁当作るより作り易いよねやっぱり。冷凍食品もいろいろ美味しいのがあるし、途中までできてて、味付けだけすればいいってのもあるし、いろんなソースもあるしね。ごはんさえ炊けばなんとかなるよね。
この日の弁当は「鯖塩焼き」「100円ショップで買った『シュウマイの型』で作った海老シュウマイ(大量に作って冷凍保存してる)」「キャベツとピーマンのオイスターソース炒め」「めしwith小豆島の千切り昆布の佃煮と自家製カリカリ小梅」。それと車用の水筒にジャスミンティーと、普通の水筒に緑茶。この弁当の中で、一番高価なものは、「ごはんにかけてる胡麻」です!

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さて弁当できて、旦那を送り出すのが6時半。ここから、モモちゃんタイム。
窓際のカーテンでかくれんぼ、ワンパターンに「ももちゃん、どこどこ?わっ、おったわ!」を10回ぐらい。そしてフェルトのボールを投げて取りに行かす事10回。最近「ボールどこ?」というとボールを持ってきて、投げると取って私のところまで持って来るようになった。……お前…イヌか。
そして猫散歩。この散歩を欠かすと、家の中でエネルギーがたまって大暴れするので、近所を一周、自転車の前のカゴに蓋してゴムバンドで止めて、ぐるっと近所を廻ってくるってやつです。朝早くないと、車のエンジン音でパニックになるので、なるべく早めに出かけてます。……けっこう大変。途中で犬に見つかって吠えられたりで。
帰りにいただきさんから魚買って帰る。
で、母が朝ご飯食べに8時前にやって来て、NHKの連続朝ドラ見て帰る。その後、洗濯、掃除して、晩ご飯の用意を少しだけして、10時にバイトに行く。
ってな暮らしぶりしてます。ってことで、早起きしてるけど、朝バタバタな訳です。まっ、どこの家もそんなもんですよね。
by machikogunji | 2016-10-28 11:55 | 朝めし | Comments(2)
2日連続釜揚げでモーニングうどん。
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土曜モーニングうどん@うどんバカ一代。11分待っての「釜揚げ」。

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日曜モーニングうどん@たも屋勅使店。2分待っての「釜揚げ」。1.5人前、ぺろり。
ここは、この季節、セルフで「スダチ入れ放題」なのね。エクセレント。
by machikogunji | 2016-10-23 20:56 | 朝めし | Comments(0)
あったかうどんになったぞ。
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冷たいぶっかけも最後。

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暑い日も終わったので、朝うどんも「あったか」系に。あつぶっかけ。

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出ました〜〜っ、釜揚げうどん!
by machikogunji | 2016-10-17 21:06 | 朝めし | Comments(1)
母にエッグベネディクトをば。
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今日は、モーニングうどんには行かないので、母にちょっと彼女が食べた事ない朝食をと。ニューヨークの週末のブランチで一番人気だったのがコレ。私達もよく食べた。
で、オランデーズソースを作る。卵黄とマヨネーズとバターと、レモンの代わりにスダチの「なんちゃってオランデール」ざんすがね。簡単でそれっぽいので、こりゃいいや。

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でけました。エッグベネディクト・スダチオランデーズソース仕上げ。
マフィンは100円で2個入ったスーパーのパンコーナーで寂しく1パックだけ残ってやつ、ハムはこれまたスーパーで薄く切ってパックして3パック1セットのやつ。ハム薄過ぎなんで3段重ねで焼いた。ハーブは庭にあるやつ………食べに行くと高いが、家で作ると非常に安くあがる典型的なメニューでありますなこのエッグベネディクトは。ちと手間はかかりますが、週末ってことで、バイトもないし、こんくらいは、母のためでなく自分のためにしなくてはと。
ナイフとフォークも用意。コーヒーも、今とっても話題の「キューバ産」をば煎れてみた。

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ついでといっちゃーなんだが、フルーツが「いちじく」「柿」「梨」と少しずつ残っていたので、これでコンフィチュールを作る。これも即席で、パントリーまで砂糖取りに行くのが面倒くさかったので、目の前の棚にあったものだけで甘味を出してる。「はちみつ」「みりん」。それと私の料理では、使う頻度が非常に少ない「キルシュワッサー(お菓子作りに使うリキュール。だいたいお菓子、年に数回しか作らないし、これ直に飲めないし)、そしてスダチ。洋梨じゃなく、和梨の豊水ってのを入れてるけど、「ねっとりした」っていう洋梨の食感を考えずに「柿といちじくがねっとりしてるんだから、アクセントに和梨のシャキッとしたのが入っててもいいなじゃないか」と1人問答。おぉ、ぜんぜんこれでOKじゃないか!ねっとりとシャリッの融合だぜ!この考えはこれから使っていこう。

ってなわけで、母と一緒にモーニング。敬老の日に何もしてあげてなかったので、これでチャラッってことで。母、とても美味しい美味しいと食べてくれました。昨日の親子喧嘩も何のそのっ!
by machikogunji | 2016-09-24 10:21 | 朝めし | Comments(1)
冷やかけ&鯛ちくわ天。
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週末、朝。
冷やかけ&鯛ちくわ天。明日から台風。買い物はお早めに。JA産直行ったら、品薄で値段がいつもより高かった。台風来るから?
by machikogunji | 2016-09-20 20:12 | 朝めし | Comments(1)
まだ冷やかけ。
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まーだ、ムシムシした日がぶり返しているので、モーニングうどんは冷やかけ。今年って、暑いよな。


追記:お昼、回転寿しで順番待ちしてたら、マンハッタン23丁目の6アベで爆発があった模様とニュース。現場の映像を見たら、昔働いてたビルの前じゃん。テロじゃなきゃいいんですが。マンハッタンはビルが古くて、ガス爆発とか、ビル崩壊とかがちょくちょくあったんですが、またか。9.11の時は、ニューヨークに住んでたので、あの時の事がふと蘇ってしまうよな。
by machikogunji | 2016-09-18 17:11 | 朝めし | Comments(1)
日曜のひととき。
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日曜、朝のひととき。
旦那と母と3人で。まだ冷たいうどんが美味しい気温だな。これが最後となるか、冷やかけ。
本日もMY箸持参で、ちくわの天麩羅3本フリーゲット。
@たも屋本店

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日曜、夕方のひととき。
この前、タパスの店で、怒りのサングリアを飲んでしまったので、そういうヘマはもうしたくないので、自分で好きなように作った。ぜんぜん旨い。果実は、林檎とシークワーサーだけだけど。ラム、赤ワイン、蜂蜜、クローブ、シナモンなんかを入れてます。明日も飲む。
あてに、無花果とブルーチーズ。甘じょっぱ臭さが、たまらんぜ。
by machikogunji | 2016-09-11 17:10 | 朝めし | Comments(0)
まだまだ冷やかけ。
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残暑続き過ぎ。まだまだ「冷やかけ」喰ってます。この艶、たまらん。食べ切り平均時間は2分かな。@うどんバカ一代
by machikogunji | 2016-09-07 17:44 | 朝めし | Comments(0)