ニューヨーク/ロシア/日本、まだ落ち着かないでうろちょろ。
by machikogunji
◆釣り日記
★2017
・ケンサキイカ@宇和島沖(8/23)
・ケンサキイカ@宇和島沖(7/19)
・鯛ラバ@雨の小豆島沖(6/29)
・鯛ラバ@瀬戸大橋(6/18)
・キメジマグロ遠征@愛媛(5/25)
・オキソメバル&鯵@庵治(4/29)
・マテ貝堀り@坂出・綾川(4/24)
・ヒラメ@屋島沖(4/11)

★2015
・シラス干し@庵治(6/20)
・マテ貝@綾川(5/21)
・マテ貝潮干狩り(5/8)
・メバル釣り@庵治沖(4/29)

★2014
・鯛釣り@庵治沖(10/26)
・NY最後の釣り(10/20)
・ブラック(10/10)
・秋イカ(10/8)
・旦那3NKF@GP(8/25)
・旦那ヒラメ@GP(8/20)
・旦那Iイカ@GP(7/22)
・岸ヒラメ(7/7)
・岸ヒラメ&イカ(7/6)
・メイコシャーク(6/26)
・スキッフ鮃@モリチェス湾(6/14)
・イカまぁまぁ@NY(5/11)
・イカ大漁@NY(5/3)
・トラウト@NY(3/10)
・アイスフィッシング@ロシア(2/20)

★2013
・MEスメルト(12/29)
・NP冬イカ(11/30)
・GPイカ終了(11/15)
・撃沈ブラック船(11/9)
・ブラックおかっぱり(11/5・6)
・イカ満足@M Lake(11/4)
・イカ接岸@GP(10/30)
・祝・タコ@Shinnecock(10/27)
・再イカ@M Lake(10/25)
・イカ@M Lake(10/23)
・イカ@GP(10/22)
・マグロ釣り@キャニオン(10/19)
・サバ釣り@NH州(10/13)
・タラ釣り@メイン州(10/12)
・Bシーバス@ロッカウエイ沖(9/29)
・スナッパー@GP(9/28)
・ピクレル@ティンバーレイク(9/22)
・ヒラメ撃沈@GP(9/15)
・ヒラメ@GP(9/12)
・蟹釣り@キャプツリー州立公園(9/4)
・岸から鮃@GP(8/20)
・スキッフボート(8/10)
・おかっぱり@ポンクオギュー橋(7/28)
・マグロ釣り(7/27)
・岸からヒラメ@GP(6/15)
・岸からイカ@GP(6/13)
・シャーク釣り(6/6)
・船ヒラメ@Orient Point(5/1)
・ニジマス@NY(3/24)
・アイスフィッシング@ME(2/3)
・ブラックフィッシュ@NY(1/13)

★2012
・台風痕釣り場@LI(11/13)
・ベロコ@庵治・高松(11/3)
・秋イカ@GP(10/22)
・NHサバ@NH (10/7)
・グロースターイカ@MA (10/6)
・撃沈イカ@RI(6/1)
・初ヒラメ@Primetime3(5/1)
・春イカ@GP.NY(4/21)
・ニジマス@LI(3/11)
・スメルト@maine(2/20)
・寒サバ@BRKLN(1/18)

★2011
・秋イカ@GP(11/4)
・夏イカ@NP(7/23)
・ポーギー@New Suffork(7/7)
・かわはぎ@Brooklyn沖(7/3)
・ブルーフィッシュ(6/26)
・ヒラメ(5/24)
・NP春イカ(5/11)
・レイクトラウト(4/10)
・ブラウントラウト(4/10)
・トラウト釣り(4/3)
・アイスFISHING(1/31)

★2010
・アイスFISHING@ME(12/28)
・秋イカ@NP(11/15)
・ブラックフィッシュ(10/18)
・ジャンボポーギー(9/18)
・ジャンボフルーク(8/22)
・ウィークフィッシュ(8/14)
カテゴリ
全体
NY釣り婆日記・魚料理
和食
洋食
中華
朝めし
チャイナタウン
アジア
旬・季節もの
ショップ
行ってきたゾ!
モノ
外ごはん
外ごはん
おみやげ
いただきもの
今日は何の日?
風景
食器
デザート
教室

家リノベ
ロードトリップ
ペテルブルグ/2015冬
ペテルブルグ/2014冬
ペテルブルグ/2013春
ペテルブルグ/13冬
日本
モスクワ/2013春
ペテルブルグ/2012夏
モスクワ/2012夏
ペテルブルグ/2011冬
モスクワ/2011冬
モスクワ/2011夏
ロシア趣
日本/2012秋
高松・旨いもん
テキサス/2010
以前の記事
2017年 12月
2017年 11月
2017年 10月
more...
カテゴリ:朝めし( 219 )
ツルリッの朝
f0056476_3434669.jpg

私の子供の頃の朝ご飯は、毎日「うどん」だった。朝6時に起こされて、製麺所(さか枝さんという今では高松では有名なうどん屋さんになっている。昔は奥さんが朝早くからうどんを黙々と茹でてくれていた。)にボウルを持って行き、茹でたての「うどん4玉」をそのボウルに入れてもらい、お布巾を上に被せて、八百屋でネギと生姜を買い、うちに戻るというのが、私の朝のお手伝いだった。これをこなすと、帰りの八百屋で瓶のコーヒー牛乳を1本買ってよしと父の許しをもらっていたのが目当てで、うどんに関しては「あぁ、今日もうどんか。パンが食べたい」とずーっと思っていた。しかし、今となっては、毎朝うどんでもいいなぁ。7月30日の朝飯は、うどんじゃないけど麺だった。ひやむぎ。朝からツルリッと食べていたら子供のの頃を思い出した。

★7/26-7/31朝ごはんの図
by machikogunji | 2011-08-01 03:53 | 朝めし | Comments(0)
釣りしながら朝ご飯
f0056476_22475031.jpg

先週はロードアイランドにイカ釣りに行ってたので、橋の上で釣りしながら朝ご飯を食べた。早朝めしだったんだが、地元の人が朝早くにも開いていて、ダンキンドーナツよりおいしく、トイレも借りられる(これ重要!)ドーナツ屋を教えてくれて連れてってくれた。Ma's Donut Shop(78 W Main Rd, Middletown, RI )ってところ、なかなかローカルなドーナツ屋さんだったな。ピスタチオマフィンやもろもろ購入。さすがボストンの近くよね、ボストンクリームもありました。NOBUKOちゃんの作ったメリーランドクラブケーキ、ジャミちゃんちのスクランブルエッグと、友人達のおかげでおいしい朝飯にありつけたな。3日間は、飲み物だけという日もあり、これは反省。暑過ぎてねぇ。コーヒーかレッドブル、飲んでました。
by machikogunji | 2011-07-25 22:59 | 朝めし | Comments(1)
壮快・船上朝ご飯
f0056476_11364594.jpg

7/9・「お刺身湯葉」までニューヨークで買えるなんて、20年前に来た時からすると考えられない奇跡的なことだわ。で、母から教わった生湯葉とベーコンとアボカドのオリーブオイルとポン酢がけを作ってみた。久しぶりの味。7/10・釣り出発時間は5時半。当番の者がダンキンドーナツでコーヒーボックスとベーグルを買ってきて、それをマンハッタンを背景にイーストリバーを下りながら食べる。こうして食べるとダンキンドーナツのコーヒーでもものすごく美味しく感じるもんだ。
by machikogunji | 2011-07-16 11:45 | 朝めし | Comments(0)
うれしい朝定食
f0056476_1244499.jpg

朝一番でNJへ友人のパーティのための買い物。今日の朝ご飯は、ミツワのフードコートでこの充実したニッポン的朝ご飯。納豆、鮭塩焼きをはじめこちょこちょと7品にご飯とみそ汁付き。ここアメリカで、こんだけの朝ごはんが8ドルちょいなのは申し分ございません、NJならではのなす技。お茶も無料だし。なんか、旅館の朝ご飯風でうれしかったな。
by machikogunji | 2011-07-12 12:11 | 朝めし | Comments(0)
パンが多かったな今週は。
f0056476_234411.jpg

朝ご飯食べるということが定着してきた。まぁ、大したもんは食べてないんですが。韓国系スーパーでセールしてた五穀米(何種類かきっちりしたとこは不明)を買ってみたんだが、これっておかず+ご飯って感じでてっとり早くて栄養価も高いんで朝ご飯にいいなぁ。炊いて小分けにして冷凍することにした。「朝ご飯食べるんだったらパンあげる」と言ってくれる知り合いが数名名乗りをあげてくれた。おいしいパンを知ってる人、焼いてくれる人、これはほんまにありがたいことです。さっそくいただいたのがNJにあるパン屋(名前失念)さんのローズマリーとチーズが入ったやつ。うまっ。弾力があってしっとりしてたなぁ。今度店の名前聞いときます。7/4に釣りに行けなかった代わりにもらってきたサンドイッチ。ソプレッサという生サラミ、美味しかった。さすがグルメの集まる釣り人達、美味しいもんよく知ってるなぁ。7日の朝ごはん、こりゃ朝じゃなく夕方だったんですが、釣り船に乗ってたので、一日中ごはん食べ損ねてたんです。船から降りてめちゃくちゃ美味しいアイスコーヒーとこのアルドって店のスコーンが食べたく、そこまで車飛ばして行ってきた。まぁ、釣りの日は異常に早起きと時を忘れるほどの遊びようで、通常の生活時間帯と大きくハズレてしまうので、載っけましたけどあしからず。
by machikogunji | 2011-07-07 23:42 | 朝めし | Comments(0)
朝めし6/24-29
f0056476_15355145.jpg

朝ご飯を私の生活に定着させるために、当分こんな感じでUPしていこうと思う。メニューぐらいは英語でいきますね。sunnyside upは、目玉焼きの片方だけ焼いてあるもの。軽く両方焼いてる目玉焼きは、over easyって言います。固ゆで卵は、hard-boiled。小説のハードボイルドってここからきてるんだってよ。日本じゃゆで卵って流行ることはないと思うが、こちらでは、ロシアや北欧系のバーやカフェに行くとカウンターで小売りしたりしてるし、セブンイレブンにもゆで卵があるのよね。アメリカ人はデビルズエッグ(eviled egg)っていう、ゆで卵を切って黄身にマヨネーズを混ぜてまた白身に盛り直した料理がパーティーとか行ったら必ず並んでいたりするし、ゆで卵健在ってところでしょうか。このデビルズエッグって名前の由来は、胡椒をしっかり入れて濃い味にしてるのでデビルなんだそうだ。何も悪魔の卵じゃない。胡椒少なく柔らかな味にしたのはエンジェルエッグって言うらしいが、あんまり聞かないな。
もう1つ、キクラゲの事をear mushroom って英語で言うが、中国語では黒キクラゲを「黒木耳」、白キクラゲを「白銀耳」と書くそうだ。
by machikogunji | 2011-07-01 15:36 | 朝めし | Comments(1)
朝めし:チキてりサンド
f0056476_7451829.jpg

鶏肉が少々あまっていたので、フードプロセッサーでジャーッ。にんにく醤油と片栗粉まぜて丸めて、油少々でフライパンでジャーッと焼いてます。この作業10分かな。アルグラとマヨネーズと一緒に挟んでできあがり。今日はコーヒーはアイス。で、朝めしは、これから一週間まとめて週末にアップすることにしますね。
by machikogunji | 2011-06-29 08:08 | 朝めし | Comments(0)
ソノ・ベーカリー・カンパニーにて。
f0056476_13204387.jpg

朝からコネチカットに。サウスノーウォークのおいしいベーカリーにて。相変わらずの人気の店。お約束のブリオッシュのチーズバーガーを食べた後、甘いものも。
マカロンが中に入っててチョコレートでコーティングしてあるの、これって、なんか素敵な名前が付いていたのに忘れました。なんて言ったっけ?
by machikogunji | 2011-06-26 13:22 | 朝めし | Comments(1)
Breakfast
f0056476_9141179.jpg

三食のごはんってのにここんとこずっとご無沙汰だった。夜も旦那の仕事上大変遅い食事だった。のだが、これを元に戻す事にした。今日から朝ごはんを食べ、夜も早く夕飯を食べるとい生活にしようと思う。でも、そんなにきばった朝ご飯は無理なので、気負いせず食べられるものを食べることにする。私の夢は田舎で「カフェ」ではなく「喫茶店」を開き「モーニングを作る」と言う事なのは、けっこう回りの人に吹聴してるんだが、その日のためにも朝ご飯をがんばることにした。ちょっとづつアイデアを出していきたいと思う。今日のオムレツは昨晩のおかずを少し取っといて「親子丼のあたまのオムレツ」。ソースかければ立派な朝ごはんになったぜ。
by machikogunji | 2011-06-25 12:06 | 朝めし | Comments(0)