いいバーです。たまに行きます、早い時間、「酒飲みてぇ〜」って時。とってもカクテルがおいしい。
前から飲みたかった「卵白な酒」を飲んだ。ここにはメニューに載っている卵白な酒とメニューには載っていない卵白な酒がある。今日飲みたかったのはメニューにない方。オーダーするといきなりカウンターの向こうから、シェイクする音が長々と聞こえてくる。間違いなく私のオーダーした酒だ。週末は忙しいのでこの酒はやってないそうだが、「今日はまだ早い時間なんでやったげるわよ」とのこと。男性バーテンダーがまずシェイカーを振り、それをバトンタッチして今度は女性のバーテンダーが踊りながら(に見えるが、必死こいて振っているようにも見える)シェイクする。なんか音楽を聞いているような音が続く。ちょっとオーダーしたことを後悔してしまった。バーテンダーの体力勝負の酒なようだ。できあがって私の前にトールグラスが登場。ジンベースのシトラスな味。泡々で、これがかなり旨い。ゴクゴクもんである。よくシェイクしているのでアルコールを感じないが、これがけっこう酔えるんだ。「ramos」という名前だった。
次の1杯はまたまた卵白系。これはメニューに載っている。アールグレー・マティーニ。お茶の渋さを出したカクテルだ。これも旨い。
ついつい1杯のつもりが2杯に…。いけない。帰ろう。