ニューヨーク/ロシア/日本、まだ落ち着かないでうろちょろ。
by machikogunji
◆釣り日記
★2017
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・マテ貝堀り@坂出・綾川(4/24)
・ヒラメ@屋島沖(4/11)

★2015
・シラス干し@庵治(6/20)
・マテ貝@綾川(5/21)
・マテ貝潮干狩り(5/8)
・メバル釣り@庵治沖(4/29)

★2014
・鯛釣り@庵治沖(10/26)
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・ブラック(10/10)
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・旦那ヒラメ@GP(8/20)
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オランダ茄子のひき肉味噌炒め
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ホーランド・エッグプラント(オランダ産茄子)をひき肉と八丁味噌、豆板醤、テンメン醤を入れて炒めました。しっかし、オランダって国は、茄子といい、赤、黄、オレンジのピーマンといういい、この手の野菜を肉厚に甘くする技術すごいなぁ。美味しいです。最近「オランダ産」と書いてあれば悩むことなしに買ってますな。ぜんぜんはずれがないんだもん。うちの近所の八百屋でのお話ですが。ここの人はオランダとなんか関係があるのかしらん。アストリアでだめなもの、1つあります。お花と植木です。高くてすぐ枯れるぞ。これはいかん。これだけは、ユニオンスクエアとか、チャイナタウンで買うんだけど、どなたか、マンハッタンで素敵な値段相応の花屋さんご存知ですか。ミッドタウンの昔からのお友達「かおちゃんとお母様がやってる花屋さん」は最高(お花がプリプリで枯れません)ですが、一般には売ってないもんな。
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最近、いろんな人がいろんなおいしいものを持ってきてくれて、グンジ家は潤ってます。キッコさんが、日本の甘塩の鰺の開きの真空パックを持ってきてくれました。脂ノリノリで美味しかった。ほぼ旦那が食べてしまいました。私は、旦那が食べたあとの残りをいつも、きれいに食べきるってのが日常です。一度誰にも邪魔されず(猫2匹もどっかに行ってもらって)、ゆっくりと魚料理を食べたいです。これだけ魚を扱っていて、そんなもんなのよね。
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締めは、シソの実のしょうゆ漬け、バター、パンチェッタのパスタです。パンチェッタが入っているので、イタジャパ風ですな。旨いんだよコレが。お酒のつまみにもなりまっせ。
by machikogunji | 2006-10-09 02:06 | 和食 | Comments(5)
Commented by unionsquarepotter at 2006-10-09 06:43
私も今、おんなじもん食べてるよ〜っ。
コンピューターのシソの実パスタの写真見ながら食べる
シソの実パスタは実においしいです。
けいこさんとまちこさんのシソと向かい合う
優しい姿が浮かびます。
どうもありがとう。
Commented by machikogunji at 2006-10-10 00:23
ひーちゃん、なーんか先週はお互いよく似た献立たったようですよね。食生活似てるのよね。水曜日楽しみにしてるよん。
Commented by キーコ at 2006-10-13 06:02 x
町子先生!マンハッタンのお花屋さんでおすすめは、グラセン駅コンコース奥「ダリア」です。コリアンのオーナーのせいかかわった花が多く新鮮でお安いです。欲しいのあったら言って下さい。市場に一緒に行きますよ。
Commented by machikogunji at 2006-10-14 14:08
ひまわりの花のように太陽に向かって笑いころげるキーコちゃん、町子先生って言うのはやめてください。尻の穴かいいです。グラセンの花屋さんセンスいいっすよね。あそこ昔ピアノ置いてあって誰か弾いてませんでしたっけ。
Commented at 2006-10-16 15:05 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
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