ニューヨーク/ロシア/日本、まだ落ち着かないでうろちょろ。
by machikogunji
◆釣り日記
★2017
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・ケンサキイカ@宇和島沖(7/19)
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・オキソメバル&鯵@庵治(4/29)
・マテ貝堀り@坂出・綾川(4/24)
・ヒラメ@屋島沖(4/11)

★2015
・シラス干し@庵治(6/20)
・マテ貝@綾川(5/21)
・マテ貝潮干狩り(5/8)
・メバル釣り@庵治沖(4/29)

★2014
・鯛釣り@庵治沖(10/26)
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・ブラック(10/10)
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・旦那3NKF@GP(8/25)
・旦那ヒラメ@GP(8/20)
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・岸ヒラメ&イカ(7/6)
・メイコシャーク(6/26)
・スキッフ鮃@モリチェス湾(6/14)
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・トラウト@NY(3/10)
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★2013
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・ブラックおかっぱり(11/5・6)
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・イカ接岸@GP(10/30)
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・イカ@M Lake(10/23)
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★2012
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★2010
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ワカサギの揚げ南蛮漬け。
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アメリカにいた時、毎年のように、釣れても釣れなくてもメイン州のポートランドまで「スメルト釣り」に行っていた。日本で言うキュウリウオなんですけど、それってワカサギと親戚みたいなもんで、それが懐かしいのを通り越して、「行けないことが辛い」気持ちでどうーしようもなくなるので、ワカサギはずっと買って料理する気にならなかった。……んですが、時が過ぎるとはこういうものか、夕方、マーケットに行ったら、なんかきれいなピカピカのワカサギが売っていて、「そーよね、もうそろそろメイン州の釣りの事は良き思い出として心に留めといて、よっしゃ、今夜は日本のワカサギ食べようかと。衣つけて揚げてきつめのお酢の効いた出汁に漬けてみた。旦那の酒のつまみに好評。私は晩酌しながら、しみじみ食べました。あーーーーーーーっ、メイン州行きて〜〜。この際、北海道でもいいや。

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それと、これ、ヨコワの刺身。クロマグロの子供。このところ、よく見るね。一般に水っぽいっていうけれど、なんかこのところのは美味しいのよね。
by machikogunji | 2016-11-29 11:26 | 洋食 | Comments(2)
Commented by arinco11 at 2016-11-29 15:17
小さい魚のアタリやヒキは えも言われず楽しいね
ヨコワ 今時分の旨し大好物 見つけたら お買い上げ^^
ヨコワと地牡蛎があれば 超シアワセ
ヒメイチという金魚の一夜干しを自作 ヒット!
サワラを待つ日々^^
Commented by リベンジホ at 2016-12-04 13:41 x
11月にミステリーツアーで道東へ3泊して来ました。
カニ食べ放題の夜やワカサギ天ぷら食べ放題の夜。
連日美味しい料理で満腹。
各日雪の舞う中の露天風呂。満点の星。
ツアー旅行の嫌いな夫も大喜びでした。
8回ご飯食べてバスで観光させてくれて。4万以下でした。
是非、行って見てちょ。
今年はお会いできそうにないのが残念です。
面白いブログ、今後ともたのしみにしております。
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