ニューヨーク/ロシア/日本、まだ落ち着かないでうろちょろ。
by machikogunji
◆釣り日記
★2017
・ケンサキイカ@宇和島沖(8/23)
・ケンサキイカ@宇和島沖(7/19)
・鯛ラバ@雨の小豆島沖(6/29)
・鯛ラバ@瀬戸大橋(6/18)
・キメジマグロ遠征@愛媛(5/25)
・オキソメバル&鯵@庵治(4/29)
・マテ貝堀り@坂出・綾川(4/24)
・ヒラメ@屋島沖(4/11)

★2015
・シラス干し@庵治(6/20)
・マテ貝@綾川(5/21)
・マテ貝潮干狩り(5/8)
・メバル釣り@庵治沖(4/29)

★2014
・鯛釣り@庵治沖(10/26)
・NY最後の釣り(10/20)
・ブラック(10/10)
・秋イカ(10/8)
・旦那3NKF@GP(8/25)
・旦那ヒラメ@GP(8/20)
・旦那Iイカ@GP(7/22)
・岸ヒラメ(7/7)
・岸ヒラメ&イカ(7/6)
・メイコシャーク(6/26)
・スキッフ鮃@モリチェス湾(6/14)
・イカまぁまぁ@NY(5/11)
・イカ大漁@NY(5/3)
・トラウト@NY(3/10)
・アイスフィッシング@ロシア(2/20)

★2013
・MEスメルト(12/29)
・NP冬イカ(11/30)
・GPイカ終了(11/15)
・撃沈ブラック船(11/9)
・ブラックおかっぱり(11/5・6)
・イカ満足@M Lake(11/4)
・イカ接岸@GP(10/30)
・祝・タコ@Shinnecock(10/27)
・再イカ@M Lake(10/25)
・イカ@M Lake(10/23)
・イカ@GP(10/22)
・マグロ釣り@キャニオン(10/19)
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★2012
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★2011
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★2010
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鶏とかヒラメの刺身とか。
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ナマコで盛り上がり過ぎて、あとのおかずの影が薄くなっちまったんですが、今日は買い出しに行ったので、いろいろそれなりのものが食卓に揃ってたんで、可哀想なので記録に残しておく。
坂出の弟嫁さんの実家に魚を届けに行った際に、坂出市場でゲットしたイケスで泳いでいたヒラメ。「刺身におろそうか」との漁師のおっさんに「おろさんでかまん、自分でおろしますけん」と言うと「それはエェこっちゃ、ほなっ、まけといてあげるの」とうれしい取引。ギャハ。
〆てもらってお持ち帰り。家族6人で刺身。それとマグロをちょっと。大したマグロじゃないんで、半分刺身で食べて、半分は明日のおかずに回す。
みんながお腹空いたと言うので、うちに帰って1時間でいろいろ用意したので、荒いなぁ……切り方が……まっ、しゃーないな。
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刺身作りながら、横で手羽中と軟骨を焼く。……本日も居酒屋やな、うちは。

家の近所にワインをいろいろ置いてる店ってのがなく、困ったもんだと思っていたら、弟が1軒マルナカというスーパーに併設された酒屋があるんで行ってみるかってことで、行ったら、ニューヨークで常酒として飲んでいた「ウッドブリッジのカルベネサヴィニョンとかシャドネーがあったので、大人買い。口慣れたワインってのは、非常に落ち着くもんだな、と1杯料理しながら飲んでました。
by machikogunji | 2014-12-22 10:44 | 和食 | Comments(0)
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