ニューヨーク/ロシア/日本、まだ落ち着かないでうろちょろ。
by machikogunji
◆釣り日記
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ロブスターロール2軒@ NH & ME
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恒例「メイン州・車で2泊3日の釣りと美味しいもんの旅」。
メイン州に入る1歩手前で、1個目ロブスターロールを食べた。今年に入って3回も行ってる店、ニューハンプシャー州ポーツマスの「Beach Plum」のです。この店、何らマクドナルドと変わらないフランチャイズ店の雰囲気なんですが、メニュー構成がなかなかご機嫌。普通、大、特大の3種類の大きさのロブスターロールが選べます。中身は「ロブスターの身」オンリー。無駄なもの一切なし。うちらのサイズは普通サイズなんですが、てんこ盛りを押さえつけてパンパン状態で登場。ギャ〜〜うれしいではありませんか、この大判振る舞い。塩と胡椒で自分なりに味付けしちゃってね。
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今回の旅の友、トモさんとクレちゃんで、一気喰い。
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旅の終わりに、もう一回ロブスターロール。こちらはメイン州ポートランドの庶民的お店でほぼ毎年寄る「ギルバート」。こちらも無駄なもの一切なし。Beach Plumよりもふわっと気味。しかし、爪爪爪だよ。
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おまけに本日のおすすめフィッシュチャウダーを。この日はクラムチャウダーにいろいろ貝以外の魚やロブスターを入れてちょっと豪華版に仕上げてました。メイン州のチャウダーはNYのとはちょっと違う。サラッとしてあんまり粘りがないのが一般的っすよね。NYのマンハッタンクラムチャウダー、ニューイングランド地方のニューイングランドクラムチャウダー、ロードアイランド州だけにあるケチャップもホワイトクリームもなしの透明のロードアイランドクラムチャウダー、そしてメインのサラリとしたクラムチャウダー、東海岸北部には、丁寧に見ると、こうやって場所によってちょっとづつ違うってのも「旅」の楽しみのひとつ。
by machikogunji | 2013-12-31 14:27 | ロードトリップ
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