ニューヨーク/ロシア/日本、まだ落ち着かないでうろちょろ。
by machikogunji
◆釣り日記
★2018
・冬ヒラメ2@庵治沖(2/9)
・冬ヒラメ@庵治沖(1/20)

★2017
・ケンサキイカ@宇和島沖(8/23)
・ケンサキイカ@宇和島沖(7/19)
・鯛ラバ@雨の小豆島沖(6/29)
・鯛ラバ@瀬戸大橋(6/18)
・キメジマグロ遠征@愛媛(5/25)
・オキソメバル&鯵@庵治(4/29)
・マテ貝堀り@坂出・綾川(4/24)
・ヒラメ@屋島沖(4/11)

★2015
・シラス干し@庵治(6/20)
・マテ貝@綾川(5/21)
・マテ貝潮干狩り(5/8)
・メバル釣り@庵治沖(4/29)

★2014
・鯛釣り@庵治沖(10/26)
・NY最後の釣り(10/20)
・ブラック(10/10)
・秋イカ(10/8)
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・旦那ヒラメ@GP(8/20)
・旦那Iイカ@GP(7/22)
・岸ヒラメ(7/7)
・岸ヒラメ&イカ(7/6)
・メイコシャーク(6/26)
・スキッフ鮃@モリチェス湾(6/14)
・イカまぁまぁ@NY(5/11)
・イカ大漁@NY(5/3)
・トラウト@NY(3/10)
・アイスフィッシング@ロシア(2/20)

★2013
・MEスメルト(12/29)
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・GPイカ終了(11/15)
・撃沈ブラック船(11/9)
・ブラックおかっぱり(11/5・6)
・イカ満足@M Lake(11/4)
・イカ接岸@GP(10/30)
・祝・タコ@Shinnecock(10/27)
・再イカ@M Lake(10/25)
・イカ@M Lake(10/23)
・イカ@GP(10/22)
・マグロ釣り@キャニオン(10/19)
・サバ釣り@NH州(10/13)
・タラ釣り@メイン州(10/12)
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・スナッパー@GP(9/28)
・ピクレル@ティンバーレイク(9/22)
・ヒラメ撃沈@GP(9/15)
・ヒラメ@GP(9/12)
・蟹釣り@キャプツリー州立公園(9/4)
・岸から鮃@GP(8/20)
・スキッフボート(8/10)
・おかっぱり@ポンクオギュー橋(7/28)
・マグロ釣り(7/27)
・岸からヒラメ@GP(6/15)
・岸からイカ@GP(6/13)
・シャーク釣り(6/6)
・船ヒラメ@Orient Point(5/1)
・ニジマス@NY(3/24)
・アイスフィッシング@ME(2/3)
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★2012
・台風痕釣り場@LI(11/13)
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・撃沈イカ@RI(6/1)
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・春イカ@GP.NY(4/21)
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・スメルト@maine(2/20)
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★2011
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・トラウト釣り(4/3)
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★2010
・アイスFISHING@ME(12/28)
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ケイジャンな夜。
ケイジャンな夜。_f0056476_4585172.jpg

釣り友が今、大きなカスタムメイドのクルーザー作りに携わっている。それで一緒に造船工場のあるノースキャロライナまで見学に連れて行ってくれたりしているのだが、初夏目指して船作りもいよいよラストスパートに入ってきたようで、なんだかんだと気苦労があるようだ。そりゃそうだよね、ハンパな船ではないもの。晩ご飯を一人済ませた後に電話がかかってきて、「ちょっと1杯つき合って」と。いいよ、新しくできた南部料理の店に。私はカクテルを飲む事に。ニューオリンズ名物のウイスキーカクテル「サゼラック(Sazerac)」。独特の薬草リキュールであるアブサン(アニスとヨモギの薬草リキュール)が決めてのカクテルなんだが、好みの味なの。これをチビチビ飲みながら、まだ晩ご飯を食べてなかった友のオーダーしたものをつまみ食いさせてもらう。ヤツはでかい。だからよく食べる。常々そうなんだが、今日は特にいろいろ疲れていたようで、「美味しいもんを食べてゆっくりしたい」ってことで、あぁ、そんなに食べられないでしょというほど頼んでいた。まっ、それでストレス解消になるんだったら、たまになんだからいいじゃーないのー幸せならば♪♪。
デビルズエッグに始まり、アンドイーユのガンボ、オイスターのPO'BOY(牡蠣フライ・サンドウィッチ)、クロウフィッシュ・エトュフェ(ETOUFFEE・ザリガニのスパイスシチュー)、ハムホック入りのカラードグリーン…最後の押さえに焼き牡蠣(こりゃ、ちとチーズがくど過ぎたな)。 喰うよね〜〜! すっかり今夜はケイジャンナイトになったわね。近所でこういうものが食べれるのは選択が増えて非常によろし。最近こういうアメリカのローカル食の店がこのへんには増えてきているのはうれしいかも。
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お店の作りもかなり凝っている。オープンまでかなり時間かけて内装をしていたのをいつも買い物の帰りに見てたもんね。
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天井はブリキのトタン。ライトを牛乳瓶で作っているのがかわいらしい。
★Sugar Freak
by machikogunji | 2012-03-17 05:46 | 外ごはん
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