年に一度のごはん、牡蠣ごはん、美味しかった。しかし、でかいんです、牡蠣のサイズが、こっちは。迫力ある一膳だわね。
今日の里芋は、素晴らしかった。皮を剥いてる時に「あっ、これは旨いだろうな」と思ったもん。キメが細やかで傷もなく柔らか。すぐ火が通ったね。美人揃いの里芋だったわ。
キャベツとベーコンとプロシュートの炒め物。冷蔵庫整理の一品。野菜不足解消品。
「パサッとしたチキンブレストが、塩麹の力でしっとりと柔らかくなるのよね、食べてみて」といただいたチキンの塩麹漬け。ほんまや〜〜っ。これ、ほんまに塩麹だけ? 美味しかったです。