近所にアルジェリア人がやってる北アフリカの小さなカフェがあるんだが、最近よくバゲットを買いに行ったりお昼を食べたりしている。ハリッサ(Harissa)っていう店なんだが、このハリッサとは北アフリカでよく使われる唐辛子ペーストのこと。こちらでは缶詰でよく売られているんだけど、これっ、旨いんです。店の名前にこの香辛料ペーストの名前を付けてるだけあって、ハリッサをいろいろな料理に使っていて、どれも美味しい。今日の夕飯はこの店からデリバリーしてもらった。
ということで、今日の晩ご飯、パンとワインをお伴に……
おっ、できたてを持って来てくれた。メルゲーズ(Merguez/北アフリカのスパイシーソーセージ)入りのライトピンクソース仕立てのペンネを一人前と
ラムとアーティチョークハーツとグリーンピースのタジンを一人前。
旦那と2人で分けて食べた。グリーンピースにシチューの味がググッと滲み込んでて美味しかったなぁ。
この店のフレンチトーストとメルゲーズの焼きサンドも美味しいんです。どちらもバルサザールのバゲットを使ってるのよね。