卵がいっぱい冷蔵庫にある。その中での一等賞が「ピアノたまご」である。マンハッタンのあるピアノ教室のオーナーが、アディロッダックのセカンドハウスで数十羽のにわとりを飼っているそうで、その鶏から産まれた卵を毎週月曜日にマンハッタンに持ち帰って、そこで売っているという。この話はずいぶん前に知人(すでに帰国)から聞いて、ものすごく興味があった。しかし、はっきりとした場所が判らず終いになっていた。ところが、ポロッとこの話を他の知人にこぼしたら、彼女、その場所を探し出して買って来てくれた。1パックの卵の色は薄緑色とベージュ色。この薄緑の卵が特別美味しいんです。黄身もすばらしい黄色。こちらの卵はなーんかボケーッとした薄黄色なんだが、こいつは黄っ黄っ。味も濃い。
この卵で今日は親子丼の頭。おかず用に、ごはん抜きってことです。「これを、またの名を親子丼5秒前」って友人が教えてくれた。ハッハッハッ、座布団3枚やってくれぃ。