お決まりのカレー翌日のメニュー。今回はうどんと共にカレーそうめんも作った。軍配は夏としてはカレーそうめんの勝ち。スススッとすすむ。
ほんのりガーリックの香りがする「ガーリックスプラウト」なんてのがロワーイーストのホールフードで売っていたので使ってみた。旨いじゃん。ベイビーアルグラとガーリックスプラウトとちりめんじゃこのサラダ。ドレッシングはレモン胡麻油ポン酢。単純にポン酢に胡麻油、レモン果汁を加えただけなんだが美味しいです。既製のドレッシング買う必要なし。そして最後に上からマヨネーズかけて、混ぜて食べると最高。何が美味しいってちりめんじゃこなんだろうな。