ニューヨーク/ロシア/日本、まだ落ち着かないでうろちょろ。
by machikogunji
★日本でやっとやる気になった
「DE_DE」もよろしく!



◆釣り日記
★2015
・シラス干し@庵治(6/20)
・マテ貝@綾川(5/21)
・マテ貝潮干狩り(5/8)
・メバル釣り@庵治沖(4/29)

★2014
・鯛釣り@庵治沖(10/26)
・NY最後の釣り(10/20)
・ブラック(10/10)
・秋イカ(10/8)
・旦那3NKF@GP(8/25)
・旦那ヒラメ@GP(8/20)
・旦那Iイカ@GP(7/22)
・岸ヒラメ(7/7)
・岸ヒラメ&イカ(7/6)
・メイコシャーク(6/26)
・スキッフ鮃@モリチェス湾(6/14)
・イカまぁまぁ@NY(5/11)
・イカ大漁@NY(5/3)
・トラウト@NY(3/10)
・アイスフィッシング@ロシア(2/20)

★2013
・MEスメルト(12/29)
・NP冬イカ(11/30)
・GPイカ終了(11/15)
・撃沈ブラック船(11/9)
・ブラックおかっぱり(11/5・6)
・イカ満足@M Lake(11/4)
・イカ接岸@GP(10/30)
・祝・タコ@Shinnecock(10/27)
・再イカ@M Lake(10/25)
・イカ@M Lake(10/23)
・イカ@GP(10/22)
・マグロ釣り@キャニオン(10/19)
・サバ釣り@NH州(10/13)
・タラ釣り@メイン州(10/12)
・Bシーバス@ロッカウエイ沖(9/29)
・スナッパー@GP(9/28)
・ピクレル@ティンバーレイク(9/22)
・ヒラメ撃沈@GP(9/15)
・ヒラメ@GP(9/12)
・蟹釣り@キャプツリー州立公園(9/4)
・岸から鮃@GP(8/20)
・スキッフボート(8/10)
・おかっぱり@ポンクオギュー橋(7/28)
・マグロ釣り(7/27)
・岸からヒラメ@GP(6/15)
・岸からイカ@GP(6/13)
・シャーク釣り(6/6)
・船ヒラメ@Orient Point(5/1)
・ニジマス@NY(3/24)
・アイスフィッシング@ME(2/3)
・ブラックフィッシュ@NY(1/13)

★2012
・台風痕釣り場@LI(11/13)
・ベロコ@庵治・高松(11/3)
・秋イカ@GP(10/22)
・NHサバ@NH (10/7)
・グロースターイカ@MA (10/6)
・撃沈イカ@RI(6/1)
・初ヒラメ@Primetime3(5/1)
・春イカ@GP.NY(4/21)
・ニジマス@LI(3/11)
・スメルト@maine(2/20)
・寒サバ@BRKLN(1/18)

★2011
・秋イカ@GP(11/4)
・夏イカ@NP(7/23)
・ポーギー@New Suffork(7/7)
・かわはぎ@Brooklyn沖(7/3)
・ブルーフィッシュ(6/26)
・ヒラメ(5/24)
・NP春イカ(5/11)
・レイクトラウト(4/10)
・ブラウントラウト(4/10)
・トラウト釣り(4/3)
・アイスFISHING(1/31)

★2010
・アイスFISHING@ME(12/28)
・秋イカ@NP(11/15)
・ブラックフィッシュ(10/18)
・ジャンボポーギー(9/18)
・ジャンボフルーク(8/22)
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ウイスキー水割りと炭酸水。
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徳島の神山町の山の中のよろずや系スーパーに、こんなん売ってた。私は見た事なかったわ。
瓶入り・ウイスキーの水割り。おっ、缶入りとは違うまろやかさがあってすっきり感もあり、旨し。
なんか瓶の雰囲気がいいのよね〜、なんかね〜。
で、このスーパー、なぜかマニアックなベルギービールの1本売りが何種類も置いてあった。車中で弟と「ベルギーのホワイトビール『ヒューガルデン』って高松じゃどこに行ったら売ってるんだろうね」と話をしてたところに、何気に寄っためちゃベタな山の中のスーパーにあったってのは、なんとびっくり&偶然。でも高過ぎて買わなかったけど。神山町はなんか最近「アート」とか「IT」とかを掲げちゃってる町なので、こういうビールもあるのかも。(そのへんの事は、いろいろ見たり聞いたりしてきたので、また今度語らしてもらうつもり。神山WEEKとかね。)

それと、今日、ディスカウントショップで、いつも飲んでいる炭酸水「ウイルキンソン」に負けないシュワシュワでしかも安い「佐賀の強炭酸水」。炭酸水にもいろいろあって、うちらが一番好きなのは「荒め」「強め」「硬水」。で、これにぴったりなのは、イタリアのペレグリーノだったんだけど、日本じゃ高い。毎日ぴしゃぴしゃ飲む価格ではうちらのレベルからしてないの。で、ウイルキンソンは軟水系だけど、炭酸強いので、飲んでましたが、もっと安くて好みなのないかと
只今検討中で、今日試してみた「佐賀の強炭酸水」、悪くなかった。
# by machikogunji | 2016-08-28 21:11 | デザート | Comments(0)
朝寝坊なモーニングうどん。
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昨晩は、父の命日ってことで、家族7人が集まり、うちで「大にぎり寿司の会」となり、夫婦共に作るのに忙しく、解散後の洗いもんに忙しく、寝るのが遅くなり(いつも9時か10時に寝てるって!)、朝寝坊……って8時半には起きてしまったが。で、作るばっかで昨日の晩ごはん、あんまり食べてなかったので、腹ペコ状態で、いつものうどん@たもや本店。
あー、今朝は涼しかったぁ。うどん屋に行く時に通る造船所のドッグに新しい貨物船が入っていた。去年からずっと直してたパナマの船は出て行ったのね。あぁいう船がいつ出ていったり、入ってきたりするのが見てみたいがどこかに問い合わせたら判るのかなぁ。船会社は四国ドックってところなんですがね。ご存知の方いたら教えてください。
今日のうどんは、ざる(小)でした。
# by machikogunji | 2016-08-28 14:43 | 朝めし | Comments(0)
徳島産うなぎ「鰻重」@まる長・tokushima
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朝から徳島の神山町に「スダチ」を買いにいった帰りに、鰻重を。
このまる長という鰻屋の鰻重、超好みのタレなんです。ここの鰻だったら、わざわざ東京まで行かなくてもぜんぜんOKという気に最近なってます。徳島産の鰻、旨いっす。
ワンシーズンに1度づつは食べたい。鰻重(松)2300円也。肝吸い付。
「徳島ウナギ巡り」3回目で、もうまる長に戻ってきてしまったなぁ。次回もここだな。
おじさんはやっぱり志村けんに似ていた。
# by machikogunji | 2016-08-27 17:02 | 外ごはん | Comments(0)
猫、母。
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あれっ、どこにいらっしゃるのかとおもたら……。
その後、なぜか身を乗り出して、ライトの傘を叩き続け……落とした。
意味不明の行動にいろいろ毎日出てくれます。怒るよりウケてしまってる。

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今日の晩ごはんの前菜。ちぎり天ぷら、シッポの方ですが本マグロ刺身、アボカド、納豆冷や奴。
旦那の好物を並べてみたら、案の定、ごきげん。暑いのに、表のテーブルで機嫌良くビールのんでましたねぇ。

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父の命日だって、母1人で晩ごはん食べさすわけにはいかないので、うちに呼んだら、すっ飛んで来た。で、野菜グリルして、その後、焼肉をば。
私は、今週疲れることが多かったので、〆にラムをロックでがっつり飲みながらごはん食べてました。
# by machikogunji | 2016-08-27 16:55 | 和食 | Comments(0)
夏・記録#2 @西浜港/takamatsu
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# by machikogunji | 2016-08-27 16:40 | Comments(0)
夏・記録#1 @西浜港/takamatsu
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瀬戸内芸術祭、行かなくても、チャリンコですぐの西浜港には、何気にアートっぽいもんがいっぱいあるのだ。6月に写真でも撮りに行くかと、バンコクのTAKAKO姐と一緒に行った時の写真を記録しとこう。
# by machikogunji | 2016-08-27 16:29 | 風景 | Comments(0)
棒棒鶏とパスタ。
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四国、暑さが続き過ぎだ。で、今日は軽くごはん。
鶏を茹でた煮汁で、パスタを茹でたら、味が入って美味しかった。
ミニ菜園で、元気に生き抜いてるのは、「紫蘇」「バジル」「ミント」「シシトウ」だけとなってしまった。胡瓜とトマトはもう終わり。涼しくなったらきちんと手入れをしたい。今はしない。こう暑いと何しても素人ではお手上げ状態。水やりだけして、放っておくことにした。
# by machikogunji | 2016-08-26 06:52 | 洋食 | Comments(0)
イチジクを酒のつまみになんぞしちゃって。
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あぁ、イチジク旨し。セブンイレブンの生ハム(結構美味しくて手頃なお値段が好き)巻いてます。生ハム買いに、暑い中動くの面倒くさく、「セブンイレブンにあるかしらん」と寄ってみたら、あった〜。最近、〆鯖とかイカ刺とか置いてますもんね。ちょっとした時、超便利っすよね。で、希望ですが、「臭い系のチーズ」もぜひ置いてもらいたい。……どっかな……。
プロシュート巻いたイチジク、もうこれだけで幸せかも。……そうそう毎日良い事ないですからね。晩ご飯の時の飲み始めぐらいっしょ、やなこと忘れて、なんか幸せな気持ちになれるのは。ワイン飲みながら10個以上食べてしもた。明日も食べたい……あっ、イチジクもうないか……。

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もも肉のソルティンペッパー焼き。スダチ果汁かけて。皮パリパリにしてます。何でもないけど、旨っ。

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ガーリックシュリンプとアボカドとオニオンのブルーチーズドレッシング和え。またして、こってりした外国っぽい味にしちゃいましたねぇ。ポン酢、隠し味に入れてますけど。こちらも酸味はスダチです。

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今日のメインは、ビーフカレーライス。母がこれ食べたいってことで。カレーだけは、「自分が作るより娘の方が旨いかも」と申しております。当たり前じゃん、インド、バングラデシュ、パキスタン、そしてアメリカの人達もこぞって美味しいってウソでも言ってくれたカレーだぞ。お替わりしてたんだからん。
# by machikogunji | 2016-08-25 13:27 | Comments(0)
海タナゴの焼き煮付け。
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海タナゴ、大好物です。ふわっとした身、旨いだよなぁ。でもね、ただ煮ただけじゃだめ。一回焼いて、そして煮るってのが美味しいです。

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狙われてます、誰かさんに。ちょっと待って、あげるから。

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「いただきさん」から買ってます。
以下、6月にはるばるバンコクから来高してくれたTAKAKOさんが撮ってくれた、とっても素敵なおばちゃん達の写真です。
朝、こうやっていただきさんが家の近所の所定の場所に自転車の横付けに魚を乗せて売りにきます。
7時から7時半の間かな、だいたい。

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いただきさんのおばちゃん、妹さんの方です。

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こちら姉さんの方です。瀬戸内の魚の事は何でも知ってます。面白い魚に纏わる話も。
いろんなことを教えてくれます。

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高松の朝の風物詩なんです。売る方も買う方も年配の人達がほぼです。なかなかこの文化を継承していく人はきわめて少なくなっていくのも時代の流れでしょうか。
おばちゃん達がいなくならない限り、私はここで魚を買います。私の高松での「朝」ですもの。
おばちゃん、また明日の朝ね。
# by machikogunji | 2016-08-23 19:31 | NY釣り婆日記・魚料理 | Comments(0)
フィグ「旬」。
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香川県のイチジク、めちゃ美味しいんです。で、やっと旬の季節になりやした。待ってましたっ!ってことで、「もうそろそろ出るかな」と週末に産直にフィグショッピング。あったぞ、あったぞ。果物コーナーいちじく一色に。生産者別にいろいろあるんだけど、「甘いイチジクを選ぶ眼」を持つ母が、これぞというのを値段に関係なく、ポンポンと買い物かごに入れていく光景はなんだか妙に尊敬したな。で、うちに帰って味見。7割はピンポ〜ン!でしたね。
イチジクの旬はあっと言う間に終わっちゃうので、これから毎日食べ続けるつもり。
今日は、生ハムに巻いたのと、サラダに。イチジクの甘さにハムやドレッシングの塩っけが、とってもいい関係なんすよ。うまっ、フィグ!
# by machikogunji | 2016-08-23 17:18 | 旬・季節もの | Comments(0)